本文關(guān)鍵詞：低碳視角下綠色飯店環(huán)境管理實(shí)施研究

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【摘要】：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，國(guó)民素質(zhì)的日益提高，低碳經(jīng)濟(jì)概念開始深入人心。理解低碳經(jīng)濟(jì)，應(yīng)該放在中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的大背景下考量，這是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的一個(gè)大方向。飯店業(yè)作為一向被認(rèn)為是綠色產(chǎn)業(yè)之一的新興行業(yè)。從可持續(xù)發(fā)展理論的角度考慮，“綠色飯店”是低碳經(jīng)濟(jì)下飯店業(yè)發(fā)展的必由之路。 目前，飯店業(yè)活動(dòng)帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題是不容忽視的，因此，應(yīng)該大力發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)，建設(shè)綠色飯店，通過(guò)食、住、行、游、購(gòu)、娛的每個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)切實(shí)做好節(jié)約能源、降低污染、清潔生產(chǎn)等各方面工作，這將給業(yè)內(nèi)帶來(lái)巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。 本文研究從宏觀入眼、微觀入手，將綠色飯店的環(huán)境管理置于中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的大背景下考量，以低碳經(jīng)濟(jì)、低碳旅游為切入點(diǎn)，詳細(xì)闡述了綠色飯店的科學(xué)理念、深刻內(nèi)涵和標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)，在對(duì)相關(guān)問(wèn)題己有的研究成果進(jìn)行了梳理、歸納及總結(jié)的基礎(chǔ)上，將環(huán)境管理理論與工程實(shí)踐較好結(jié)合，，對(duì)綠色飯店實(shí)施環(huán)境管理做了較為深入和全面的分析、論證，既豐富了綠色飯店的理論體系，又結(jié)合工程實(shí)例對(duì)主要污染源提出了治理意見和建議。
【關(guān)鍵詞】：低碳經(jīng)濟(jì) 綠色飯店 環(huán)境管理
【學(xué)位授予單位】：中國(guó)海洋大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2011
【分類號(hào)】：F124.5;F719.3
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-9
• 1 引言9-21
• 1.1 研究背景與意義9-11
• 1.1.1 問(wèn)題提出9-10
• 1.1.2 研究意義10-11
• 1.2 文獻(xiàn)綜述11-17
• 1.2.1 國(guó)內(nèi)外綠色飯店發(fā)展進(jìn)程11-14
• 1.2.2 本課題國(guó)內(nèi)外的研究現(xiàn)狀14-17
• 1.3 研究方法及思路17-21
• 1.3.1 研究方法17-18
• 1.3.2 論文框架18-19
• 1.3.3 創(chuàng)新之處19-21
• 2 低碳經(jīng)濟(jì)與綠色飯店21-28
• 2.1 低碳經(jīng)濟(jì)21
• 2.1.1 低碳經(jīng)濟(jì)的提出21
• 2.1.2 低碳經(jīng)濟(jì)的概念與內(nèi)涵21
• 2.2 低碳旅游21-22
• 2.2.1 低碳旅游的概念21-22
• 2.2.2 低碳旅游的實(shí)質(zhì)22
• 2.2.3 低碳旅游的意義22
• 2.3 綠色飯店22-26
• 2.3.1 綠色飯店的理念23-24
• 2.3.2 綠色飯店的內(nèi)涵24
• 2.3.3 綠色飯店的等級(jí)24-25
• 2.3.4 綠色飯店的標(biāo)準(zhǔn)25-26
• 2.4 飯店環(huán)境管理26-28
• 2.4.1 飯店環(huán)境管理的含義26
• 2.4.2 飯店環(huán)境管理的作用26-28
• 3 綠色飯店環(huán)境管理現(xiàn)狀分析28-35
• 3.1 發(fā)展現(xiàn)狀及存在的主要問(wèn)題28-30
• 3.1.1 綠色飯店發(fā)展滯后28-29
• 3.1.2 高耗能提升經(jīng)營(yíng)成本29
• 3.1.3 環(huán)境污染使社會(huì)成本上升29
• 3.1.4 成本上升導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降29-30
• 3.2 問(wèn)題產(chǎn)生的原因30-31
• 3.2.1 缺乏綠色意識(shí)30
• 3.2.2 相關(guān)設(shè)備和技術(shù)投入不夠、利用率不高30
• 3.2.3 政府政策缺失30-31
• 3.3 綠色飯店的主要污染來(lái)源31-35
• 3.3.1 廢水污染31-32
• 3.3.2 固體廢棄物污染32-33
• 3.3.3 煙氣污染33-35
• 4 綠色飯店環(huán)境管理實(shí)施—以青島海景（國(guó)際）大飯店為例35-49
• 4.1 該項(xiàng)目的基本情況35-36
• 4.2 廢水處理36-45
• 4.2.1 飯店用水系統(tǒng)36-37
• 4.2.2 該項(xiàng)目用水估算37-39
• 4.2.3 該項(xiàng)目污水水質(zhì)及處理要求39
• 4.2.4 中水的利用39-43
• 4.2.5 該項(xiàng)目擬采用工藝43-45
• 4.3 固體廢棄物處理45-49
• 4.3.1 飯店固體廢棄物的產(chǎn)生及資源價(jià)值45
• 4.3.2 該項(xiàng)目對(duì)廚余垃圾擬采用的處理方式45-46
• 4.3.3 該項(xiàng)目對(duì)低值易耗品擬采用的處理方式46-49
• 5 結(jié)論49-50
• 參考文獻(xiàn)50-53
• 致謝53-54
• 個(gè)人簡(jiǎn)歷54
• 發(fā)表的學(xué)術(shù)論文54

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：901501