本文關鍵詞：從“海底撈”看煙草人本物流建設

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【摘要】：人本物流是煙草物流建設的重要組成部分。本文借鑒著名餐飲企業(yè)"海底撈"的經(jīng)驗和做法,簡要闡述煙草人本物流的內涵,提出人本物流要尊重人、關心人、激勵人和培養(yǎng)人,闡明了煙草人本物流建設的重要意義,以及從客戶至上、員工為本、激發(fā)潛能和打造隊伍等方面建設煙草人本物流的措施。
【作者單位】： 云南煙草科學研究院經(jīng)濟信息研究中心;
【關鍵詞】： 人本 管理 物流
【分類號】：F719.3;F259.2
【正文快照】： 海底撈餐飲股份有限公司(簡稱“海底撈”)既不是資源壟斷性行業(yè),也不是高科技行業(yè),它是一家以經(jīng)營川味火鍋為主的著名餐飲民營企業(yè)。盡管“海底撈”的核心業(yè)務是經(jīng)營火鍋,但其管理方法被哈佛大學商學院列為經(jīng)典案例。“他山之石,可以攻玉”。煙草物流歸屬于技術密集型的現(xiàn)代服

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