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飯店與高職院校酒店管理專業(yè)人力資源的悖論怪圈分析

發(fā)布時間:2017-09-18 11:52

  本文關(guān)鍵詞:飯店與高職院校酒店管理專業(yè)人力資源的悖論怪圈分析


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【摘要】:一方面飯店業(yè)的迅猛發(fā)展,飯店人力資源開發(fā)中的問題日益嚴(yán)重,飯店對人才的需求供不應(yīng)求;另一方面,高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)卻出現(xiàn)供過于求,形成悖論怪圈。應(yīng)從端正學(xué)生就業(yè)意識、培養(yǎng)學(xué)生敬業(yè)精神和團隊精神、模擬酒店管理方式、建立科學(xué)管理機制等方面找到突破點。
【作者單位】: 中南林業(yè)科技大學(xué)華天旅游酒店管理學(xué)院
【關(guān)鍵詞】飯店人力資源 高職院校 供求悖論
【分類號】:F719
【正文快照】: 一飯店與高職院校酒店管理專業(yè)人力資源悖論怪圈的形成(一)酒店人力資源現(xiàn)狀1、酒店業(yè)的迅猛發(fā)展對人才的需求供不應(yīng)求。20世紀(jì)末隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,特別是受“假日經(jīng)濟”和“入世”的影響,我國的旅游酒店業(yè)出現(xiàn)出了強勁的發(fā)展勢頭。如果說20世紀(jì)最

【共引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王秋玉;我國旅游業(yè)的現(xiàn)狀、問題及對策[J];鞍山師范學(xué)院學(xué)報;2005年01期

2 姚媛,馬耀峰;我國旅游業(yè)的高額回扣問題及其對策研究[J];寶雞文理學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版);2004年01期

3 李雪冬;我國星級飯店差別定價模式構(gòu)建[J];重慶工學(xué)院學(xué)報;2004年03期

4 黃明華;西山島旅游業(yè)現(xiàn)狀與市場定位分析[J];地域研究與開發(fā);2001年04期

5 劉東南;發(fā)展農(nóng)民旅游的現(xiàn)實意義與市場分析[J];福建地理;2005年01期

6 王林,喻考鵬;城市化進程中的城郊旅游研究[J];廣西教育學(xué)院學(xué)報;2003年06期

7 朱青曉,李永文;優(yōu)化旅游中心地促進河南旅游業(yè)快速發(fā)展[J];河南科學(xué);2005年01期

8 黃貴;初論我國體育旅游的發(fā)展策略[J];湖北體育科技;2001年03期

9 余鳳龍,陸林;城市水源地旅游市場特征及開發(fā)戰(zhàn)略研究——以首都水源地密云縣為例[J];經(jīng)濟問題探索;2005年10期

10 顏耀春;十屆全運會(南京)旅游來客特征分析和流動預(yù)測——探討體育事件中的某些規(guī)律[J];南京體育學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版);2004年03期

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 李若凝;我國森林旅游資源管理體制與政策研究[D];北京林業(yè)大學(xué);2005年

2 張瀅;旅游經(jīng)濟效應(yīng)的理論與實證研究[D];新疆大學(xué);2006年

3 陳德廣;旅游驅(qū)動力研究[D];河南大學(xué);2007年

4 王波;中國旅游景區(qū)供給的制度經(jīng)濟學(xué)研究[D];北京交通大學(xué);2007年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 常莉;創(chuàng)建中國國家旅游衛(wèi)星賬戶的探索和研究[D];西北大學(xué);2004年

2 姜濤;烏魯木齊地區(qū)體育旅游現(xiàn)狀調(diào)查與發(fā)展對策[D];北京體育大學(xué);2004年

3 唐永鋒;自然保護區(qū)生態(tài)旅游規(guī)劃設(shè)計[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2005年

4 陳瑞霞;基于SERVQUAL的我國飯店業(yè)服務(wù)質(zhì)量測評研究[D];天津商學(xué)院;2006年

5 霍松濤;旅游目的地旅游預(yù)警系統(tǒng)研究[D];河南大學(xué);2006年

6 劉沁;江西省城鎮(zhèn)居民體育旅游消費現(xiàn)狀及其發(fā)展對策研究[D];江西師范大學(xué);2006年

7 蘇燕;可持續(xù)發(fā)展背景下旅游對旅游目的地環(huán)境影響評價研究[D];湖南大學(xué);2006年

8 任媛媛;桂林歷史文化旅游資源開發(fā)研究[D];廣西師范大學(xué);2006年

9 嚴(yán)輝華;新世紀(jì)東北亞區(qū)域旅游合作研究[D];暨南大學(xué);2007年

10 李娜;旅游產(chǎn)業(yè)集群模式與發(fā)展研究[D];陜西師范大學(xué);2007年

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 馬柯;;基于職業(yè)能力培養(yǎng)的高職院校實踐教學(xué)研究——以酒店管理專業(yè)為例[J];河南科技;2011年15期

2 曾聰;;高職院校酒店專業(yè)校企合作若干問題研究[J];中小企業(yè)管理與科技(上旬刊);2011年08期

3 王亞男;;高職院校酒店管理專業(yè)的實習(xí)管理分析及建議[J];考試周刊;2011年50期

4 楊繼良;;高職院校國際化酒店管理人才培養(yǎng)模式的研究[J];考試周刊;2011年54期

5 趙楠;;高職院校酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)問題及對策研究[J];經(jīng)濟研究導(dǎo)刊;2011年18期

6 連建功;;高職院校酒店管理專業(yè)法規(guī)課程教學(xué)思考[J];合作經(jīng)濟與科技;2011年17期

7 莫茹金;;淺談酒店管理專業(yè)基于工作過程系統(tǒng)化的教學(xué)改革[J];青春歲月;2011年14期

8 徐丹;;對現(xiàn)行高職院校酒店管理專業(yè)實習(xí)模式的反思[J];華章;2011年14期

9 時永春;;高職核心課程建設(shè)應(yīng)注重企業(yè)要素的植入——以《酒店房務(wù)管理與服務(wù)》課程建設(shè)為例[J];職教論壇;2011年24期

10 王曉洋;;高職院校酒店管理專業(yè)調(diào)酒課程的教學(xué)實踐與改革——以蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系為例[J];中國輕工教育;2011年03期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 周莉;向以群;;高職院校酒店管理專業(yè)校外實訓(xùn)基地建設(shè)中的學(xué)生管理問題探索[A];2010北京高教學(xué)會高職研究會學(xué)術(shù)年會“金商祺”杯優(yōu)秀論文專輯[C];2010年

2 雷琳;;高職酒店管理專業(yè)課程體系構(gòu)建[A];2011無錫職教教師論壇論文集[C];2012年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 本報記者 文明 通訊員 李丹;盛世新起點 騰飛新獵鷹[N];湘聲報;2010年

2 本報記者 雪瑩 通訊員 姚燕娟;眾專家論劍酒店管理人才培養(yǎng)[N];江南游報;2007年

3 記者 馮海波 通訊員 崔U,

本文編號:875353


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