本文關鍵詞：飯店與高職院校酒店管理專業(yè)人力資源的悖論怪圈分析

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【摘要】：一方面飯店業(yè)的迅猛發(fā)展,飯店人力資源開發(fā)中的問題日益嚴重,飯店對人才的需求供不應求;另一方面,高職院校酒店管理專業(yè)學生的就業(yè)卻出現(xiàn)供過于求,形成悖論怪圈。應從端正學生就業(yè)意識、培養(yǎng)學生敬業(yè)精神和團隊精神、模擬酒店管理方式、建立科學管理機制等方面找到突破點。
【作者單位】： 中南林業(yè)科技大學華天旅游酒店管理學院
【關鍵詞】： 飯店人力資源 高職院校 供求悖論
【分類號】：F719
【正文快照】： 一飯店與高職院校酒店管理專業(yè)人力資源悖論怪圈的形成(一)酒店人力資源現(xiàn)狀1、酒店業(yè)的迅猛發(fā)展對人才的需求供不應求。20世紀末隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,特別是受“假日經(jīng)濟”和“入世”的影響,我國的旅游酒店業(yè)出現(xiàn)出了強勁的發(fā)展勢頭。如果說20世紀最

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