本文關(guān)鍵詞：中國(guó)餐飲企業(yè)對(duì)接私募股權(quán)基金（PE）研究

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【摘要】：2007年席卷全球的金融危機(jī)讓資產(chǎn)市場(chǎng)開(kāi)始將投資關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)向傳統(tǒng)行業(yè)，餐飲業(yè)憑借其抗經(jīng)濟(jì)周期，，現(xiàn)金流充裕，業(yè)務(wù)模式清晰等特點(diǎn)，在這一背景下獲得了私募股權(quán)基金的大量投資，從2006年到2012年，餐飲業(yè)獲得的私募股權(quán)投資金額與投資案例呈現(xiàn)中間高、兩端低的特點(diǎn)。本文分析了我國(guó)私募股權(quán)基金投資餐飲企業(yè)的背景條件與原因，結(jié)合我國(guó)私募股權(quán)基金的發(fā)展現(xiàn)狀、性質(zhì)與餐飲業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，提出盡管目前相關(guān)投資處于低點(diǎn)，但未來(lái)投資額將逐步回升，我國(guó)餐飲業(yè)與私募股權(quán)基金更加緊密的融合將促進(jìn)我國(guó)餐飲企業(yè)做大做強(qiáng)，并有望出現(xiàn)更多的餐飲上市企業(yè)。文章在進(jìn)一步論證直營(yíng)式增長(zhǎng)與外延式增長(zhǎng)是未來(lái)我國(guó)餐飲企業(yè)品牌化、規(guī)模化發(fā)展主要途徑的基礎(chǔ)上，指出資本市場(chǎng)是餐飲企業(yè)發(fā)展資金需求不可或缺的重要支持，同時(shí)也提出克服財(cái)務(wù)制度不規(guī)范，通過(guò)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化建立起企業(yè)的核心優(yōu)勢(shì)將成為餐飲企業(yè)吸引私募股權(quán)投資的重要因素，并給出了規(guī)范企業(yè)財(cái)務(wù)，完善企業(yè)內(nèi)控系統(tǒng)，建立企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)、流程標(biāo)準(zhǔn)化的具體方法與措施。最后，本文建立起餐飲企業(yè)對(duì)接私募股權(quán)基金的流程，并在對(duì)市場(chǎng)相關(guān)案例研究總結(jié)的基礎(chǔ)上，提出企業(yè)成功對(duì)接私募股權(quán)基金的關(guān)鍵控制點(diǎn)。通過(guò)相關(guān)分析與闡述，以期有助于投融資雙方能夠正確分析與看待目前資本市場(chǎng)對(duì)餐飲企業(yè)投資的低迷，也希望為有志于借助資本市場(chǎng)力量實(shí)現(xiàn)企業(yè)增長(zhǎng)并最終上市的餐飲企業(yè)提供相關(guān)借鑒。
【關(guān)鍵詞】：私募股權(quán)基金 餐飲業(yè) 上市 核心競(jìng)爭(zhēng)力 對(duì)接
【學(xué)位授予單位】：華僑大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類(lèi)號(hào)】：F719.3;F832.51
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-8
• 第1章 緒論8-12
• 1.1 選題背景與問(wèn)題的提出8-9
• 1.2 研究目的與意義9
• 1.3 研究?jī)?nèi)容9
• 1.4 研究方法與研究框架9-12
• 1.4.1 研究方法9-11
• 1.4.2 研究框架11-12
• 第2章 研究綜述12-20
• 2.1 私募股權(quán)基金研究綜述12-18
• 2.1.1 國(guó)外研究綜述12-15
• 2.1.2 國(guó)內(nèi)研究綜述15-17
• 2.1.3 研究綜述小結(jié)17-18
• 2.2 我國(guó)餐飲企業(yè)對(duì)接私募股權(quán)基金研究綜述18-20
• 第3章 我國(guó)私募股權(quán)基金概述20-27
• 3.1 我國(guó)私募股權(quán)基金性質(zhì)分析20-25
• 3.1.1 我國(guó)私募股權(quán)基金的定義20
• 3.1.2 我國(guó)私募股權(quán)基金的運(yùn)作模式20-21
• 3.1.3 我國(guó)私募股權(quán)基金的投資流程21-22
• 3.1.4 我國(guó)私募股權(quán)基金的特征分析22-25
• 3.2 我國(guó)私募股權(quán)基金的發(fā)展現(xiàn)狀與展望25-27
• 第4章 我國(guó)餐飲業(yè)接受私募股權(quán)投資的背景、現(xiàn)狀與展望27-32
• 4.1 我國(guó)餐飲業(yè)接受私募股權(quán)投資的背景分析27-29
• 4.2 我國(guó)餐飲業(yè)接受私募股權(quán)投資的現(xiàn)狀29-30
• 4.3 我國(guó)餐飲業(yè)接受私募股權(quán)投資的重要性與展望30-32
• 4.3.1 融入資本市場(chǎng)對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的重要性30-31
• 4.3.2 我國(guó)餐飲業(yè)接受私募股權(quán)投資的前景展望31-32
• 第5章 我國(guó)餐飲業(yè)為吸引私募股權(quán)投資的優(yōu)勢(shì)建立32-38
• 5.1 克服財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)缺陷32-33
• 5.2 建立標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)，造就核心競(jìng)爭(zhēng)力33-38
• 5.2.1 上下游資源整合34-35
• 5.2.2 使用工業(yè)化技術(shù)建立中央廚房35
• 5.2.3 引入信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域的實(shí)時(shí)高效管理35-38
• 第6章 餐飲企業(yè)對(duì)接私募股權(quán)基金的框架與關(guān)鍵控制點(diǎn)38-44
• 6.1 餐飲企業(yè)對(duì)接私募股權(quán)基金的框架38-39
• 6.2 餐飲企業(yè)對(duì)接私募股權(quán)基金的關(guān)鍵控制點(diǎn)39-44
• 6.2.1 戰(zhàn)略定位明確39-40
• 6.2.2 財(cái)務(wù)規(guī)范、產(chǎn)權(quán)明晰40
• 6.2.3 先做強(qiáng)、再做大40
• 6.2.4 認(rèn)真對(duì)待盡職調(diào)查40-41
• 6.2.5 保護(hù)核心技術(shù)、適度進(jìn)行反盡職調(diào)查41-42
• 6.2.6 適時(shí)引入專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)，謹(jǐn)慎使用對(duì)賭協(xié)議42-44
• 第7章 研究小結(jié)與展望44-46
• 7.1 研究小結(jié)44
• 7.2 研究不足與展望44-46
• 參考文獻(xiàn)46-49
• 致謝49-50
• 個(gè)人簡(jiǎn)歷50

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1 張艷君;;私募股權(quán)基金低收益率的因素分析[J];全球科技經(jīng)濟(jì)w

本文編號(hào)：855370