本文關(guān)鍵詞：在打造“區(qū)域消費(fèi)中心”戰(zhàn)略背景下的長(zhǎng)沙市休閑餐飲業(yè)發(fā)展研究

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【摘要】：休閑是推動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展與革新的重要力量,休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)與和諧社會(huì)的構(gòu)建影響深遠(yuǎn)。餐飲業(yè)作為休閑產(chǎn)業(yè)的重要構(gòu)成部分,拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的作用明顯。本文在長(zhǎng)沙市提出打造"區(qū)域消費(fèi)中心"的戰(zhàn)略背景下,探討了長(zhǎng)沙市休閑餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,并提出通過顧客體驗(yàn)的提升、經(jīng)營(yíng)方式的創(chuàng)新和綠色理念的植入等方式促進(jìn)長(zhǎng)沙市休閑餐飲業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
【作者單位】： 長(zhǎng)沙大學(xué)旅游管理系;
【關(guān)鍵詞】： 休閑 休閑餐飲 長(zhǎng)沙市
【基金】：湖南省教育廳課題(08C126)的研究成果之一
【分類號(hào)】：F719.3
【正文快照】： 在擴(kuò)大內(nèi)需中,湖南省長(zhǎng)沙市政府明確提出將打造“中部休閑文化之都”作為長(zhǎng)沙市的發(fā)展目標(biāo)。一直以來,長(zhǎng)沙市民大眾休閑意識(shí)較成熟、消費(fèi)需求旺盛,休閑項(xiàng)目獨(dú)具特色,從而形成了休閑與餐飲相結(jié)合的休閑餐飲業(yè)。作為現(xiàn)代生活性服務(wù)業(yè)的組成部分,休閑餐飲業(yè)拉動(dòng)長(zhǎng)沙居民消費(fèi)效果

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本文編號(hào)：814402