本文關(guān)鍵詞：基于利益相關(guān)者理論的生態(tài)型度假酒店開發(fā)和運營策略研究

  更多相關(guān)文章： 生態(tài)型度假酒店 利益相關(guān)者 開發(fā)策略 運營策略 裸心谷度假酒店

【摘要】：近年來,中國旅游業(yè)迅速發(fā)展,旅游者對個性化的追求以及消費觀念的轉(zhuǎn)變使得旅游形式更加多樣化。自由行和度假產(chǎn)品逐漸替代了過去傳統(tǒng)的團(tuán)隊游模式,占據(jù)了主要的市場份額。這種轉(zhuǎn)變也對酒店業(yè)的發(fā)展提出了新的要求,人們對于提供個性化產(chǎn)品和服務(wù)的度假酒店的需求量也越來越大。隨著人們對于生態(tài)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的重視,生態(tài)型度假酒店應(yīng)運而生。位于浙江北部的德清莫干山,茂林修竹、風(fēng)景秀麗,是整個長三角最適宜度假之地,距離滬杭城市圈也僅有兩三小時車程。近年來莫干山地區(qū)興起了眾多生態(tài)型的度假酒店,因其立足環(huán)境、以設(shè)計為先導(dǎo)、強調(diào)系統(tǒng)功能、注重穩(wěn)定和諧,實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高效、環(huán)境友好、安全健康的理念而名聲在外。作為這股生態(tài)環(huán)保之風(fēng)的引領(lǐng)者,莫干山裸心谷度假酒店在近兩年聲名鵲起,更是作為國內(nèi)首家獲得美國綠色建筑委員會頒發(fā)的LEED綠色建筑鉑金級認(rèn)證的度假酒店而在環(huán)保建筑領(lǐng)域一支獨秀。作為更強調(diào)協(xié)調(diào)酒店、環(huán)境和人之間互惠共生關(guān)系的生態(tài)型酒店,是酒店環(huán)境管理的高級階段,也是未來酒店業(yè)發(fā)展的趨勢。本研究選取裸心谷度假酒店為案例,以利益相關(guān)者理論為切入點,綜合運用問卷調(diào)查、深入訪談和案例分析等研究方法,探討了生態(tài)型度假酒店核心利益相關(guān)者的利益訴求,并從利益相關(guān)者視角提出了針對生態(tài)型度假酒店開發(fā)和運營的策略。本論文分為七部分：第一部分主要概述生態(tài)型度假酒店興起和發(fā)展的背景；第二部分是對生態(tài)型度假酒店相關(guān)概念的梳理和利益相關(guān)者理論的研究綜述,并通過對旅游利益相關(guān)者概念的界定,指出政府、酒店經(jīng)營方、旅游者和社區(qū)居民是生態(tài)型度假酒店的主要核心利益相關(guān)者,這為下文的研究奠定基礎(chǔ)。第三部分闡述了國內(nèi)外生態(tài)型度假酒店發(fā)展的現(xiàn)狀,并對本文案例研究對象裸心谷度假酒店的主要情況進(jìn)行了介紹。第四部分主要通過對問卷調(diào)查和深度訪談的總結(jié)和分析,概括出四類核心利益相關(guān)者的主要利益訴求。第五部分主要構(gòu)建了生態(tài)型度假酒店核心利益相關(guān)者的協(xié)作系統(tǒng)。第六部分則從各利益相關(guān)者的利益訴求出發(fā),總結(jié)了生態(tài)型度假酒店開發(fā)和運營的策略。第七部分是對本文研究的總結(jié),提煉了主要觀點,指出了研究的不足。
【關(guān)鍵詞】：生態(tài)型度假酒店 利益相關(guān)者 開發(fā)策略 運營策略 裸心谷度假酒店
【學(xué)位授予單位】：復(fù)旦大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號】：F719.2
【目錄】：

• 論文摘要7-8
• Abstract8-10
• 第一章 緒論10-14
• 1.1 研究背景10-11
• 1.2 研究目的和意義11-12
• 1.3 研究方法12
• 1.3.1 文獻(xiàn)分析法12
• 1.3.2 案例研究法12
• 1.3.3 深入訪談法12
• 1.3.4 問卷調(diào)查法12
• 1.4 研究創(chuàng)新12-13
• 1.5 技術(shù)路線13-14
• 第二章 概念界定與研究綜述14-21
• 2.1 環(huán)保類酒店的產(chǎn)生與發(fā)展14-15
• 2.1.1 環(huán)保酒店14
• 2.1.2 綠色酒店14-15
• 2.1.3 低碳酒店15
• 2.1.4 生態(tài)型酒店15
• 2.2 生態(tài)型度假酒店的概念15-17
• 2.2.1 度假酒店的概念15-16
• 2.2.2 本文對生態(tài)型度假酒店的概念界定16-17
• 2.3 旅游利益相關(guān)者的概念17-19
• 2.3.1 利益相關(guān)者的定義17
• 2.3.2 旅游利益相關(guān)者的概念界定17-19
• 2.4 國內(nèi)外相關(guān)研究綜述19-21
• 2.4.1 關(guān)于生態(tài)型度假酒店的研究綜述19
• 2.4.2 利益相關(guān)者理論在旅游領(lǐng)域應(yīng)用的研究綜述19-21
• 第三章 國內(nèi)外生態(tài)型度假酒店的發(fā)展21-30
• 3.1 國外生態(tài)型度假酒店的發(fā)展現(xiàn)狀21-23
• 3.2 我國生態(tài)型度假酒店的發(fā)展現(xiàn)狀23-25
• 3.3 本文實證研究對象裸心谷度假酒店簡介25-30
• 3.3.1 裸心谷度假酒店概況25-28
• 3.3.2 裸心谷度假酒店主要的環(huán)保舉措28-30
• 第四章 裸心谷度假酒店開發(fā)與運營中各利益相關(guān)者問題的實證研究30-42
• 4.1 裸心谷度假酒店的各利益相關(guān)者界定30-32
• 4.1.1 生態(tài)型度假酒店利益相關(guān)者分類依據(jù)30-32
• 4.2. 政府的利益訴求32-33
• 4.3 旅游者的利益訴求33-38
• 4.4 酒店經(jīng)營者的利益訴求38-39
• 4.5 社區(qū)居民的利益訴求39-42
• 第五章 生態(tài)型度假酒店各利益相關(guān)者協(xié)作系統(tǒng)的構(gòu)建與運行42-47
• 5.1 生態(tài)型度假酒店與核心利益相關(guān)者之間的關(guān)系分析42-44
• 5.1.1 政府與酒店經(jīng)營方的關(guān)系：權(quán)力和資本之間的制衡42-43
• 5.1.2 旅游者與酒店經(jīng)營方的關(guān)系：供求關(guān)系之間的矛盾43-44
• 5.2 生態(tài)型度假酒店利益相關(guān)者協(xié)作系統(tǒng)的構(gòu)建44-46
• 5.2.1 生態(tài)型度假酒店的利益相關(guān)者協(xié)作系統(tǒng)44-45
• 5.2.2 協(xié)作系統(tǒng)中各利益相關(guān)者的角色扮演45-46
• 5.3 生態(tài)型度假酒店利益相關(guān)者協(xié)作系統(tǒng)的運行46-47
• 5.3.1 利益相關(guān)者協(xié)作系統(tǒng)運行中應(yīng)遵循的原則46
• 5.3.2 協(xié)作系統(tǒng)中利益相關(guān)者的利益協(xié)調(diào)46-47
• 第六章 基于利益相關(guān)者理論的生態(tài)型度假酒店開發(fā)與運營策略47-54
• 6.1 加強政府關(guān)系,獲取政策優(yōu)惠和支持47
• 6.2 運用有效策略,增強企業(yè)盈利能力47-50
• 6.3 改善服務(wù)質(zhì)量,提高顧客滿意度水平50-51
• 6.4 獲得社區(qū)支持,與當(dāng)?shù)鼐用窈椭C共處51-53
• 6.5 增強社會責(zé)任,提升企業(yè)公眾形象53-54
• 第七章 總結(jié)與展望54-56
• 7.1 研究結(jié)論與主要觀點54-55
• 7.2 研究不足與展望55-56
• 文章注釋56-59
• 參考文獻(xiàn)59-63
• 附錄63-69
• 致謝69-70

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 楚永生;利益相關(guān)者理論最新發(fā)展理論綜述[J];聊城大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2004年02期

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本文編號：815563