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延安市旅游餐飲價格理性回歸分析

發(fā)布時間:2017-09-05 07:41

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【摘要】:正由于種種原因,延安旅游餐飲價格難以理性回歸,"且控且漲"的現(xiàn)實與預(yù)期存在一定的距離。延安旅游餐飲既有一般旅游區(qū)餐飲業(yè)的共性特點,又有延安產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由農(nóng)業(yè)型向能源型轉(zhuǎn)變所處特定階段的城市餐飲的特殊性。
【作者單位】: 延安大學(xué)歷史文化學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】旅游業(yè) 延安市 餐飲經(jīng)營 餐飲企業(yè) 旅游者 餐飲產(chǎn)品 習(xí)慣價格 旅游餐飲業(yè) 理性回歸 經(jīng)營者
【分類號】:F719.3
【正文快照】: 由于種種原因,延安旅游餐飲價格難以理性回歸,“且控且漲”的現(xiàn)實與預(yù)期存在一定的距離。延安旅游餐飲既有一般旅游區(qū)餐飲業(yè)的共性特點,又有延安產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由農(nóng)業(yè)型向能源型轉(zhuǎn)變所處特定階段的城市餐飲的特殊性。旅游餐飲價格水平界定的尺度1.旅游者對景區(qū)餐飲產(chǎn)品水平的認(rèn)知,

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