論餐飲業(yè)與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的協(xié)同與發(fā)展
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【摘要】:
【作者單位】: 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)
【關(guān)鍵詞】: “體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)” 餐飲業(yè) 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代 餐飲企業(yè) 商品 消費(fèi)者 顧客 消費(fèi)過(guò)程 體驗(yàn)需求 服務(wù)經(jīng)濟(jì)
【分類號(hào)】:F719.3
【正文快照】: 在20世紀(jì)末期,世界上出現(xiàn)了一種新的經(jīng)濟(jì)理論,這就是“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”。該理論對(duì)各行各業(yè)尤其是對(duì)餐飲業(yè)有著深刻而直接的影響和指導(dǎo)作用。社會(huì)發(fā)展的歷史告訴我們,在一定發(fā)展階段上,社會(huì)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)不是單一的,而有互相交叉;其發(fā)展階段的劃分,是以一種處于主導(dǎo)地位的經(jīng)濟(jì)形態(tài)確定
【相似文獻(xiàn)】
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,本文編號(hào):786260
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