本文關鍵詞：基于時間序列分析的餐飲市場需求預測模型

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【摘要】：從20世紀90年代初開始,我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,規(guī)模急劇擴大,其增長速度之快、持續(xù)時間之長是其它行業(yè)所沒有的。在形勢一片大好的餐飲行業(yè),為了避免盲目投資帶來的風險,進行市場需求的預測就變得十分必要。市場預測是在市場調(diào)查的基礎上,利用一定的方式或技術,預算未來某時期內(nèi)市場供求趨勢和影響市場營銷因素的變化,從而為企業(yè)的決策提供依據(jù)。
【作者單位】： 同濟大學中德學院 同濟大學數(shù)學系 山東省林業(yè)科技培訓中心
【關鍵詞】： 市場需求預測 時間序列分析 實證研究
【基金】：國家自然科學基金資助項目,項目編號:10571137 上海教委科研項目,項目編號:05RZ12
【分類號】：F719.3;F224
【正文快照】： 一、引言從20世紀90年代初開始,我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,規(guī)模急劇擴大,其增長速度之快、持續(xù)時間之長是其它行業(yè)所沒有的。連續(xù)15年營業(yè)額的增幅均超過同期社會消費品零售總額的增幅。1991-2005年餐飲業(yè)營業(yè)額年均增長22·6%,比社會消費品零售總額年均增速快7·6個百分點,占社會

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