本文關(guān)鍵詞：對酒店管理受托方的激勵約束現(xiàn)狀分析——基于對52家國際品牌酒店的深度訪談和問卷調(diào)查

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【摘要】：作為委托方的酒店業(yè)主如何對作為受托方的酒店管理公司進行有效的激勵約束,是當今酒店管理實踐的重要任務(wù),也是旅游管理理論關(guān)注的前沿課題。本文在對國內(nèi)52家國際品牌酒店的業(yè)主代表進行深度訪談和問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上,從酒店管理受托方的選擇問題、報酬問題、控制問題、競爭問題和聲譽問題五個方面,制訂相關(guān)的指標,對酒店管理受托方的激勵約束現(xiàn)狀進行分析,認為目前的狀況尚不夠理想,并指出了當前酒店委托管理經(jīng)營方式在實施過程中的一些亟需解決的問題。
【作者單位】： 上海財經(jīng)大學(xué)國際工商管理學(xué)院
【關(guān)鍵詞】： 酒店委托管理 受托方 激勵約束
【分類號】：F719
【正文快照】： 一、問題的提出在中國經(jīng)濟和旅游業(yè)快速發(fā)展的背景下,酒店業(yè)獲得了前所未有的發(fā)展契機。酒店委托管理作為一種委托代理的制度安排,使酒店業(yè)主能夠在不具備酒店經(jīng)營管理經(jīng)驗的情況下,獲得由酒店管理公司提供管理的專業(yè)化分工收益,已經(jīng)被學(xué)術(shù)界和實業(yè)界認為是獲取酒店不動產(chǎn)增

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