本文關(guān)鍵詞：2009年餐飲市場(chǎng)五大特點(diǎn)與2010年六大趨勢(shì)

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【摘要】：正近日從中國烹飪協(xié)會(huì)了解到,2009年,中國餐飲業(yè)在曲折和壓力中交出了一份厚實(shí)的答卷,餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)五大特點(diǎn):2009年,受金融危機(jī)影響,我國餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整,高端餐飲企業(yè)開始走親民路線,而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進(jìn)了社區(qū),連鎖企業(yè)配
【關(guān)鍵詞】： 中國餐飲業(yè) 餐飲企業(yè) 金融危機(jī) 餐飲市場(chǎng) 食品安全 餐飲行業(yè) 結(jié)構(gòu)優(yōu)化 食品生產(chǎn)經(jīng)營 形象提升 變革創(chuàng)新
【分類號(hào)】：F719.3
【正文快照】： 近日從中國烹飪協(xié)會(huì)了解到，2009年，中國餐飲業(yè)在曲折和壓力中交出了一份厚實(shí)的答卷，餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)五大特點(diǎn): 2009年，，受金融危機(jī)影響，我國餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整，高端餐飲企業(yè)開始走親民路線，而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進(jìn)了社區(qū)，連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐

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