本文關鍵詞：酒店管理專業(yè)(高職�？�)培養(yǎng)目標分析及改革實踐，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《桂林旅游高等�？茖W校學報》 2004年01期

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酒店管理專業(yè)(高職專科)培養(yǎng)目標分析及改革實踐

   

【摘要】：培養(yǎng)目標有層次、類別、規(guī)格的限定。相關院校關于酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標的表述存在諸多問題。酒店管理專業(yè)(高職�？�)的培養(yǎng)目標可以表述為:本專業(yè)培養(yǎng)適應旅游業(yè)發(fā)展需要、勝任現代酒店管理第一線崗位要求的高級應用型人才。我校在實現酒店管理專業(yè)(高職�？�)培養(yǎng)目標的改革與實踐。

【作者單位】： 桂林旅游高等�？茖W校 桂林旅游高等�？茖W校
【關鍵詞】：
【基金】：
【分類號】：F719-4
【正文快照】：

　　一、問題的提出培養(yǎng)目標在各級各類人才培養(yǎng)的要素體系中處于一個核心地位。培養(yǎng)目標的設定直接決定著教學計劃的制訂、教學方法和手段的采用,從而也就決定著人才培養(yǎng)的質量和效果。作為高職�？平逃木频旯芾韺I(yè),其培養(yǎng)目標的科學、明晰對專業(yè)實習評價指標體系的建立

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