本文關(guān)鍵詞：高職酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的問題與對(duì)策——以樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》 2009年01期

投稿

高職酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的問題與對(duì)策——以樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

   

【摘要】：隨著我國旅游職業(yè)教育的蓬勃發(fā)展,酒店管理專業(yè)也面臨著大好的發(fā)展機(jī)遇。但是,高職酒店管理專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中,教學(xué)理念、師資配備、教學(xué)方式以及教學(xué)管理等方面還存在一些突出問題。只有針對(duì)性地將所面臨的問題解決,才能促使高職酒店管理專業(yè)健康發(fā)展。

【作者單位】： 樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】：
【分類號(hào)】：F719-4
【正文快照】：

中國目前已經(jīng)成全球第四大入境接待國、亞洲最大出境旅游客源國。這種狀況,為旅游業(yè)特別是其龍頭產(chǎn)業(yè)——飯店行業(yè)注入了無限生機(jī),給高職高專酒店管理專業(yè)帶來極大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在此背景下,如何使高職酒店管理專業(yè)教育能更好地適應(yīng)酒店業(yè)的實(shí)際需求和未來發(fā)展,為酒店業(yè)培養(yǎng)

下載全文 更多同類文獻(xiàn)

PDF全文下載

CAJ全文下載

(如何獲取全文？ 歡迎：購買知網(wǎng)充值卡、在線充值、在線咨詢)

CAJViewer閱讀器支持CAJ、PDF文件格式，，AdobeReader僅支持PDF格式

【同被引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 羅清德,蔡平;[J];桂林旅游高等�？茖W(xué)校學(xué)報(bào);2005年03期

2 楊春;;[J];河南機(jī)電高等專科學(xué)校學(xué)報(bào);2006年06期

3 謝冽;;[J];湖南經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào);2006年05期

4 費(fèi)寅;;[J];科技信息(學(xué)術(shù)版);2006年03期

5 董鴻安;;[J];寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào);2006年03期

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 李金;[D];山東師范大學(xué);2006年

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 鄧振鋒,溫衛(wèi)寧,林增學(xué);[J];桂林旅游高等�？茖W(xué)校學(xué)報(bào);2004年02期

2 馬明;[J];泰安師專學(xué)報(bào);2001年03期

3 許笑平,陳代芬;[J];職教論壇;2005年03期

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 馬柯;;[J];河南科技;2011年15期

2 王亞男;;[J];考試周刊;2011年50期

3 莫茹金;;[J];青春歲月;2011年14期

4 趙楠;;[J];經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊;2011年18期

5 連建功;;[J];合作經(jīng)濟(jì)與科技;2011年17期

6 楊繼良;;[J];考試周刊;2011年54期

7 徐丹;;[J];華章;2011年14期

8 薛兵旺;;[J];武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院學(xué)報(bào);2011年03期

9 陳櫻;賴春梅;;[J];知識(shí)經(jīng)濟(jì);2011年14期

10 劉永昌;;[J];林區(qū)教學(xué);2011年07期

中國重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 雷琳;;[A];2011無錫職教教師論壇論文集[C];2012年

2 周莉;向以群;;[A];2010北京高教學(xué)會(huì)高職研究會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)“金商祺”杯優(yōu)秀論文專輯[C];2010年

3 殷開明;李潔;;[A];2009無錫職教教師論壇論文集[C];2009年

中國重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 霍艷華;[N];中國旅游報(bào);2007年

2 杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吳宏業(yè);[N];中國旅游報(bào);2011年

3 杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吳宏業(yè);[N];中國旅游報(bào);2011年

4 劉晴;[N];消費(fèi)日?qǐng)?bào);2007年

5 楊秀貴 賈偉;[N];中華新聞報(bào);2008年

6 陳熠瑤;[N];中國旅游報(bào);2009年

7 本報(bào)駐江蘇記者 姚寧安;[N];中國旅游報(bào);2011年

8 沈奕;[N];中國旅游報(bào);2010年

9 格萱;[N];經(jīng)理日?qǐng)?bào);2007年

10 雅閣酒店管理集團(tuán)中國區(qū)總監(jiān)　加里·提樂;[N];中國旅游報(bào);2005年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 畢富利;[D];遼寧師范大學(xué);2011年

2 牛亞莉;[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

3 劉建華;[D];華僑大學(xué);2011年

4 孫靜靜;[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2010年

5 黃彩虹;[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

6 陳增紅;[D];天津大學(xué);2010年

7 李路;[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

8 劉健;[D];華東師范大學(xué);2010年

9 李敏;[D];河北科技師范學(xué)院;2012年

10 段娟;[D];西南大學(xué);2011年

  本文關(guān)鍵詞：高職酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的問題與對(duì)策——以樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：62211