本文關鍵詞：中西快餐企業(yè)核心競爭力的比較與對策

  更多相關文章： 快餐 中西快餐企業(yè) 核心競爭力 標準化 規(guī)�；� 品牌

【摘要】：該文根據(jù)企業(yè)核心競爭力的最新理論,從形成核心能力的兩個層面核心知識和運用水平來分析我國中式快餐企業(yè)與外資同行的差距,并根據(jù)標竿法對比的結果推出我國快餐業(yè)的核心競爭力的提升措施。
【作者單位】： 南京審計學院管理學院;
【關鍵詞】： 快餐 中西快餐企業(yè) 核心競爭力 標準化 規(guī)�；� 品牌
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 我國住宿餐飲業(yè)發(fā)展速度已居國內消費品市場之首。餐飲消費由1978年人均支出不到6元到2008年的1158.5元,30年來增長了192倍,成為國家擴大內需的主力軍。又據(jù)《2008年度中國餐飲百強企業(yè)經營情況分析報告》,快餐企業(yè)銷售額達到324.60億元,排在了各業(yè)態(tài)首位,占百強企業(yè)銷售額的

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本文編號：616658