本文關(guān)鍵詞：百勝的管控之道

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【摘要】：百勝餐飲集團(tuán)是全球餐廳網(wǎng)絡(luò)最大的餐飲集團(tuán),在全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)34,000家連鎖餐廳和85萬(wàn)多名員工。對(duì)于這樣一個(gè)龐大的集團(tuán)體系,百勝是如何進(jìn)行管控的呢?
【作者單位】： 華彩咨詢集團(tuán);
【關(guān)鍵詞】： 肯德基 餐飲 麥當(dāng)勞 品牌戰(zhàn)略 管控 集團(tuán) 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 供應(yīng)商 餐廳 領(lǐng)先地位
【分類號(hào)】：F719.3
【正文快照】： 1998年,擁有肯德基、必勝客、塔科鐘(墨西哥式食品)三個(gè)著名品牌的餐飲系統(tǒng)從百事公司分離并在紐約證券交易所獨(dú)立上市時(shí),世界上最大的餐飲集團(tuán)——百勝全球餐飲集團(tuán)便正式成立了。僅僅數(shù)年時(shí)間,百勝全球餐飲集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展便取得了令人注目的成功,而這些成功背后蘊(yùn)含著集

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