發(fā)布時間：2017-07-31 12:22

  本文關(guān)鍵詞：現(xiàn)代酒店成本管理的新思路

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【摘要】：隨著酒店業(yè)的迅猛發(fā)展和競爭的日益加劇,現(xiàn)代酒店如何進行成本管理成為困擾酒店行業(yè)發(fā)展的一個難題。本文從新的視角指出,酒店業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變成本觀念,以提升成本功能價值為導(dǎo)向、本量利分析為手段進行成本決策,努力提高成本意識,進行全面成本管理。
【作者單位】： 中央民族大學(xué)管理學(xué)院;首旅建國酒店管理有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 現(xiàn)代酒店 成本管理 成本意識 酒店業(yè) 新思路 本量利分析 固定成本 功能價值 成本支出 價值工程分析
【分類號】：F719.2
【正文快照】： 現(xiàn)代市場經(jīng)濟中,酒店業(yè)應(yīng)樹立怎樣的成本管理觀念來支配企業(yè)的成本管理工作是一個既有一定理論意義,又有一定現(xiàn)實意義的問題。一、轉(zhuǎn)變酒店業(yè)成本管理觀念,以提升成本功能價值為主導(dǎo)的新思路所謂成本功能價值是指成本支出所獲得的功能或效益與其成本的比值,該比值越大說明成

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本文編號：599137