本文關(guān)鍵詞：精細(xì)化管理在酒店成本管理中的應(yīng)用

  更多相關(guān)文章： 精細(xì)化管理 成本管理 價值鏈

【摘要】：酒店行業(yè)是我國經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,是推動我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱,隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,外資酒店逐漸進(jìn)駐我國市場,本土酒店的生存環(huán)境正面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。本文通過分析我國酒店行業(yè)的現(xiàn)狀及存在的問題,提出酒店業(yè)要在營業(yè)收入創(chuàng)利越來越艱難的市場環(huán)境中取勝,應(yīng)在成本管理上引入精細(xì)化管理方式,加強(qiáng)精細(xì)化成本管理在我國酒店行業(yè)中的運(yùn)用,節(jié)約酒店成本,最終實現(xiàn)企業(yè)利潤最大化。
【作者單位】： 河南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 精細(xì)化管理 成本管理 價值鏈
【分類號】：F715.5;F719.2
【正文快照】： 伴隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展和外資酒店的進(jìn)駐,本土酒店的生存環(huán)境越來越艱難。如何才能在激烈的競爭環(huán)境下提高企業(yè)利潤是當(dāng)前我國酒店行業(yè)面臨的主要問題。酒店利潤的組成是由其營業(yè)收入扣除營業(yè)成本而來的,當(dāng)營業(yè)收入的上升空間有限時,企業(yè)便應(yīng)將關(guān)注點(diǎn)集中于如何減少成本開支,

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 方駿彪;;餐飲企業(yè)成本管理與控制淺議[J];中國外資;2012年17期

2 張永鵬;;餐飲企業(yè)成本管理[J];黑龍江科學(xué);2014年03期

3 潘華南;;酒店裝修成本管理常見問題及對策分析[J];科技廣場;2013年08期

4 蔣艷,池進(jìn);知識經(jīng)濟(jì)時代飯店成本管理面臨的新挑戰(zhàn)[J];經(jīng)濟(jì)師;2002年06期

5 王林英;;淺談飯店業(yè)成本管理的新思路[J];飯店現(xiàn)代化;2008年08期

6 聶淼;;從內(nèi)控要素視角談現(xiàn)代酒店成本管理策略[J];經(jīng)營管理者;2014年15期

7 王勇剛;;有效成本管理 花小錢掙大錢[J];醫(yī)學(xué)美學(xué)美容(財智);2011年06期

8 王彥;;服務(wù)外包企業(yè)成本管理研究[J];國際商務(wù)財會;2010年12期

9 王永智;王友旭;葛志剛;;桃林湖餐廳加強(qiáng)成本管理的幾點(diǎn)做法[J];河北水利;2010年09期

10 李彩霞;;淺談酒店業(yè)成本管理存在的誤區(qū)[J];現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息;2014年15期

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 楊世卿（作者單位：安徽皖能大廈）;淺談星級飯店的成本管理[N];安徽經(jīng)濟(jì)報;2002年

2 潘罡;戰(zhàn)略成本在酒店管理中的應(yīng)用[N];財會信報;2009年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 張青;中國酒店企業(yè)成本管理研究[D];山西財經(jīng)大學(xué);2013年

2 肖曉琳;W酒店經(jīng)營成本管理改進(jìn)方案研究[D];湖南師范大學(xué);2015年

，

本文編號：577678