本文關(guān)鍵詞：酒店管理專業(yè)學生頂崗實習管理研究——以廣東輕工職業(yè)技術(shù)學院酒店管理專業(yè)為例

  更多相關(guān)文章： 頂崗實習管理 學生 酒店 學校 問題及對策

【摘要】：各高職院校的酒店管理專業(yè)以星級酒店為實習平臺,大規(guī)模開展學生頂崗實習。在取得良好效果的同時,頂崗實習管理工作中出現(xiàn)了諸多問題。本論題正是在這一背景下提出,以廣東輕工職業(yè)技術(shù)學院酒店管理專業(yè)自1996年創(chuàng)立至今,把頂崗實習管理作為主體研究對象,呈現(xiàn)問題表象,挖掘原因,總結(jié)出解決問題的辦法和措施。其目的在于進一步提高酒店管理專業(yè)辦學質(zhì)量,凝練辦學特色,培養(yǎng)出真正適銷對路的酒店行業(yè)專才。
【作者單位】： 廣東輕工職業(yè)技術(shù)學院;
【關(guān)鍵詞】： 頂崗實習管理 學生 酒店 學校 問題及對策
【分類號】：F719-4;G712
【正文快照】： 一、酒店頂崗實習現(xiàn)狀分析頂崗實習以其工作崗位的真實性、工作環(huán)境的復雜性、工作經(jīng)歷與體驗的綜合性成為高職院校實踐教學體系不可缺少的重要環(huán)節(jié),在人才培養(yǎng)過程中起著不可替代的重要作用。同時,國內(nèi)許多酒店也認識到在校學生的重要性,積極與開設酒店管理專業(yè)的院校進行合

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 王西濤;;高職酒店管理專業(yè)學生實習現(xiàn)狀分析及對策[J];淮南職業(yè)技術(shù)學院學報;2008年04期

2 張游;;高職院校頂崗實習管理體系構(gòu)建的對策思考[J];中小企業(yè)管理與科技(上旬刊);2010年11期

【共引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王中林;;基于校企合作的經(jīng)管類專業(yè)頂崗實習質(zhì)量保障體系構(gòu)建[J];中國儲運;2012年01期

2 王天才;;淺議藏職院酒店管理專業(yè)學生在酒店頂崗實習中存在的問題與對策[J];東方企業(yè)文化;2011年12期

3 陳玉;;關(guān)于高職旅游管理專業(yè)實訓環(huán)節(jié)中若干問題的思考[J];中國科教創(chuàng)新導刊;2011年28期

4 崔媛;;高職院校旅游管理專業(yè)學生酒店頂崗實習心理狀況初探[J];廣西輕工業(yè);2011年05期

5 顧秀玲;;酒店管理專業(yè)學生職業(yè)意識的培養(yǎng)及鞏固研究[J];南昌教育學院學報;2012年10期

6 王春華;;高職旅游管理專業(yè)實訓教學改革研究與思考[J];市場周刊(理論研究);2010年02期

7 林媛英;;高職院校頂崗實習教學模式的探索[J];吉林省經(jīng)濟管理干部學院學報;2011年04期

8 劉敏;張敏;;高校酒店管理專業(yè)教學實習問題淺析[J];商品與質(zhì)量;2010年S9期

9 武永成;吳玲;鄭思亭;常守柱;;淺議旅游酒店管理專業(yè)頂崗實習的本源與心態(tài)[J];宿州學院學報;2010年12期

10 綦恩周;;高職酒店管理專業(yè)學生頂崗實習心理問題調(diào)適[J];蘇州市職業(yè)大學學報;2011年01期

【二級參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 張秀軍;談旅游系酒店實習[J];承德民族職業(yè)技術(shù)學院學報;2002年02期

2 李麗,朱巧芳;酒店管理專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)模式的探索[J];廣東輕工職業(yè)技術(shù)學院學報;2004年03期

3 林增學,羅清德;專科旅游院校實習管理問題初探[J];桂林旅游高等�？茖W校學報;1999年01期

4 黃明超,雙長明;高校旅游管理專業(yè)實習管理改革探索與研究[J];桂林旅游高等專科學校學報;2000年04期

5 吳水田;淺談酒店管理專業(yè)實習中的幾個問題[J];廣州大學學報(綜合版);2001年10期

6 劉學文;;加強頂崗實習管理 提高學生職業(yè)素質(zhì)[J];職業(yè)教育研究;2007年10期

7 彭分文;;高校旅游管理專業(yè)學生頂崗實習淺說[J];職業(yè)教育研究;2008年05期

8 余戰(zhàn)波;譚開鍵;;高職學生頂崗實習的管理探討[J];科技信息(科學教研);2008年16期

9 侯國林;高校旅游管理專業(yè)實習模式反思與創(chuàng)新[J];旅游學刊;2004年S1期

10 李培榮;旅游專業(yè)學生實習心理變化分析及對策[J];山東師大學報(自然科學版);1999年01期

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王云清;;對校企合作多方共贏的探討[J];河北農(nóng)業(yè)科技;2008年24期

2 錢耐香;;試論高等職業(yè)教育中的人文素質(zhì)教育[J];職教論壇;2009年08期

3 彭偉波;;談談職業(yè)教育的定位及其重要性[J];中國科教創(chuàng)新導刊;2009年18期

4 徐盈群;;實施“訂單式”人才培養(yǎng)模式的深層次思考[J];職業(yè)教育研究;2006年10期

5 ;重慶市人民政府辦公廳關(guān)于進一步完善中等職業(yè)學校家庭經(jīng)濟困難學生資助政策的實施意見[J];重慶市人民政府公報;2007年16期

6 劉新;苑金春;;還是補課費好[J];職業(yè)技術(shù)教育;1995年04期

7 何濤;;紅頭發(fā)與黑墨字[J];教育科學論壇;2000年12期

8 本刊編輯部;崢嶸;;來自尊重的思考題[J];少年文藝(南京);2007年09期

9 劉學文;;高職學生頂崗實習存在的問題及對策研究[J];武漢職業(yè)技術(shù)學院學報;2008年02期

10 劉巧華;;實施“訂單式”人才培養(yǎng)模式的思考[J];甘肅科技;2008年11期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 馬長世;肖元何;巫建偉;;調(diào)查學生消費現(xiàn)狀開展惜財感恩教育[A];2006無錫職教教師論壇論文集[C];2006年

2 ;一所學校帶富了一個村[A];科教興村實踐與探索——山西省農(nóng)村教育改革百校評析[C];1997年

3 李傳義;;面向市場 挑戰(zhàn)未來[A];2001中國電子教育研究論文集[C];2001年

4 成身寶;;以改革和創(chuàng)新促進技校自我發(fā)展[A];2001中國電子教育研究論文集[C];2001年

5 黃雪萍;;大力推進廣西機電工程學校中等職業(yè)教育的改革與發(fā)展[A];第三屆廣西青年學術(shù)年會論文集（社會科學篇）[C];2004年

6 左葆楨;;深化內(nèi)部改革 推進素質(zhì)教育[A];2001中國電子教育研究論文集[C];2001年

7 周雯;;結(jié)合專業(yè)技能訓練課特點全面提高學生綜合素質(zhì)[A];農(nóng)業(yè)教育與農(nóng)村改革發(fā)展——云南省農(nóng)業(yè)教育研究會2007年學術(shù)年會論文匯編[C];2007年

8 許東暉;;現(xiàn)行高職教育對于學生的影響[A];北京高等職業(yè)教育教學實踐與研究（2005-2007）[C];2008年

9 王光太;;擴大校企合作,實現(xiàn)學生頂崗實習的實踐探索[A];云南省高等教育學會高職高專教育分會2008年優(yōu)秀論文集[C];2008年

10 徐亞芬;;“萬里”教育經(jīng)濟一體化的辦學理念[A];新世紀：中國職業(yè)教育發(fā)展對策研討會論文集[C];2000年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 本報記者 劉銘;教育風險誰承擔[N];中國消費者報;2002年

2 ;為什么四川旅游學校的學生受歡迎[N];中國旅游報;2002年

3 記者 田杰;實習生不是廉價勞動力[N];工人日報;2001年

4 吳中輝 陳志明 付勇;探索校店合一模式 打造旅游人才搖籃[N];中國教育報;2002年

5 楊祖繼 余芳;為華潤學校鼓掌[N];四川日報;2000年

6 山東淄博師范學校副校長 秦克鑄;通過校園綠化對學生實施美育的嘗試[N];中國教育資訊報;2002年

7 史善勤 鄭軍;一切為了學生 為了學生的一切[N];江西日報;2000年

8 張秋華;一切為了學生[N];江蘇經(jīng)濟報;2001年

9 記者 宋蘭蘭 實習生 馬永坡;中等職業(yè)技術(shù)教育亟待提速[N];長江日報;2005年

10 黑龍江省齊齊哈爾市職業(yè)教育中心學校 關(guān)玉霞;觀念+能力[N];中國教育報;2001年

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 張宇;基于利益主體選擇的高等職業(yè)教育就業(yè)導向研究[D];天津大學;2007年

2 何光輝;職業(yè)倫理教育有效模式研究[D];華東師范大學;2007年

3 葉小明;高等職業(yè)院校教師專業(yè)發(fā)展研究[D];華中科技大學;2008年

4 朱容皋;農(nóng)村職業(yè)教育反貧困責任問題研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學;2009年

5 李良齋;高等職業(yè)教育多元化投資問題研究[D];北京交通大學;2009年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 張少輝;我國高職教育學生職業(yè)指導若干問題研究[D];天津大學;2005年

2 付靜;河南省技工院校校企合作問題與對策研究[D];首都師范大學;2008年

3 孫云;云南省高等職業(yè)學院性倫理教育的初步調(diào)查研究[D];云南師范大學;2005年

4 戴岳;網(wǎng)絡環(huán)境下高職高專學生思想道德素質(zhì)調(diào)查研究[D];云南師范大學;2005年

5 賀義宗;中等職業(yè)學校學生自我價值感現(xiàn)狀的研究[D];西北師范大學;2005年

6 董煜峰;中等職業(yè)學校培育學生職業(yè)精神的研究[D];河北師范大學;2008年

7 歐陽春燕;中職學生職業(yè)能力培養(yǎng)研究[D];湖南師范大學;2008年

8 盧六清;高職班主任人力資源管理現(xiàn)狀與對策研究[D];合肥工業(yè)大學;2009年

9 張翠英;能力本位高職學生質(zhì)量評價研究[D];湖南師范大學;2007年

10 劉凌;論ISO 9000質(zhì)量管理體系與職業(yè)學校管理[D];湖南師范大學;2004年

，

本文編號：568315