本文關(guān)鍵詞：西安老字號飲食企業(yè)形象設計研究

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【摘要】： 作為城市的特定符號,老字號的金字招牌、知名度和消費者對它的認同感,是任何新生企業(yè)難以企及的。在長久的歷史發(fā)展中,西安的大部分老字號飲食企業(yè)自覺或不自覺的形成了一套自己并不完善的企業(yè)形象系統(tǒng)。從現(xiàn)代企業(yè)形象整合設計的理論看,其形象建設面臨著不夠嚴謹和規(guī)范,缺乏個性和跟不上時代等問題,而良好的、獨特個性的企業(yè)形象是現(xiàn)代化企業(yè)在當今市場競爭中取得成功的重要策略之一。 本文以設計藝術(shù)學的角度為切入點,結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)形象系統(tǒng)理論。主要研究西安老字號飲食企業(yè)形象視覺設計問題。論文結(jié)構(gòu)上,闡釋了西安老字號飲食業(yè)概況。繼而討論西安老字號企業(yè)形象資源存在的優(yōu)勢和劣勢,分析在其視覺形象設計中的文化元素,探討了視覺形象設計的原則和策略,用案例分析和設計實踐的方式加以論證說明。 筆者試圖讓人們的視線轉(zhuǎn)移到這一個領域,在對所掌握的文獻資料綜合研究、比較分析的基礎上,結(jié)合調(diào)研實踐,進行定量和定性分析,歸納總結(jié)視覺形象設計所要展現(xiàn)的內(nèi)容和設計方法,以求對于塑造西安傳統(tǒng)飲食企業(yè)形象和相應的文化建設有所作用。這也只是拋磚引玉,也希望引起更多藝術(shù)設計者和其他工作者的關(guān)注,從不同角度對西安老字號飲食企業(yè)問題進行深入研究。
【關(guān)鍵詞】：老字號 企業(yè)形象 視覺設計 文化元素 西安
【學位授予單位】：西安理工大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2008
【分類號】：F270;F719.3
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-7
• 1 緒論7-11
• 1.1 課題研究背景7-8
• 1.2 課題研究內(nèi)容8
• 1.3 課題研究意義8-9
• 1.4 課題研究方法9-11
• 2 西安老字號飲食企業(yè)概述11-15
• 2.1 老字號飲食業(yè)概念11
• 2.2 西安老字號飲食企業(yè)的演變11-13
• 2.3 西安老字號飲食企業(yè)的分類13-15
• 3 西安老字號企業(yè)形象資源的現(xiàn)狀分析15-21
• 3.1 西安老字號飲食企業(yè)形象資源的優(yōu)勢15-16
• 3.1.1 字號的排他性15
• 3.1.2 品質(zhì)的可靠性15-16
• 3.1.3 工藝的獨特性16
• 3.2 西安老字號飲食企業(yè)形象資源的劣勢16-21
• 3.2.1 商標的保護力度不夠16-17
• 3.2.2 視覺要素缺乏規(guī)范性17-19
• 3.2.3 企業(yè)形象老化和缺乏個性19-20
• 3.2.4 廣告宣傳方式的單一20-21
• 4 西安老字號飲食企業(yè)視覺形象設計21-39
• 4.1 視覺形象設計中的文化認知21-29
• 4.1.1 表層文化元素21-26
• 4.1.2 深層文化元素26-29
• 4.2 視覺形象設計的原則29-31
• 4.2.1 形象元素的解構(gòu)29
• 4.2.2 文化精神的傳遞29-30
• 4.2.3 形象理念的更新30-31
• 4.3 視覺形象設計的策略31-39
• 4.3.1 視覺形象元素的再塑造31-33
• 4.3.2 基礎系統(tǒng)的標準化和可延展性33-36
• 4.3.3 應用系統(tǒng)的相對獨立性36-39
• 5 結(jié)論39-41
• 5.1 研究的成果39
• 5.2 研究的局限與不足39
• 5.3 前景和展望39-41
• 致謝41-43
• 參考文獻43-45
• 附錄45
• 論文發(fā)表45

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1 張文良;;鳳凰涅i，

本文編號：544126