發(fā)布時(shí)間：2017-07-15 13:29

  本文關(guān)鍵詞：西安老字號(hào)飲食企業(yè)形象設(shè)計(jì)研究

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【摘要】： 作為城市的特定符號(hào),老字號(hào)的金字招牌、知名度和消費(fèi)者對(duì)它的認(rèn)同感,是任何新生企業(yè)難以企及的。在長(zhǎng)久的歷史發(fā)展中,西安的大部分老字號(hào)飲食企業(yè)自覺(jué)或不自覺(jué)的形成了一套自己并不完善的企業(yè)形象系統(tǒng)。從現(xiàn)代企業(yè)形象整合設(shè)計(jì)的理論看,其形象建設(shè)面臨著不夠嚴(yán)謹(jǐn)和規(guī)范,缺乏個(gè)性和跟不上時(shí)代等問(wèn)題,而良好的、獨(dú)特個(gè)性的企業(yè)形象是現(xiàn)代化企業(yè)在當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功的重要策略之一。 本文以設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)的角度為切入點(diǎn),結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)形象系統(tǒng)理論。主要研究西安老字號(hào)飲食企業(yè)形象視覺(jué)設(shè)計(jì)問(wèn)題。論文結(jié)構(gòu)上,闡釋了西安老字號(hào)飲食業(yè)概況。繼而討論西安老字號(hào)企業(yè)形象資源存在的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),分析在其視覺(jué)形象設(shè)計(jì)中的文化元素,探討了視覺(jué)形象設(shè)計(jì)的原則和策略,用案例分析和設(shè)計(jì)實(shí)踐的方式加以論證說(shuō)明。 筆者試圖讓人們的視線轉(zhuǎn)移到這一個(gè)領(lǐng)域,在對(duì)所掌握的文獻(xiàn)資料綜合研究、比較分析的基礎(chǔ)上,結(jié)合調(diào)研實(shí)踐,進(jìn)行定量和定性分析,歸納總結(jié)視覺(jué)形象設(shè)計(jì)所要展現(xiàn)的內(nèi)容和設(shè)計(jì)方法,以求對(duì)于塑造西安傳統(tǒng)飲食企業(yè)形象和相應(yīng)的文化建設(shè)有所作用。這也只是拋磚引玉,也希望引起更多藝術(shù)設(shè)計(jì)者和其他工作者的關(guān)注,從不同角度對(duì)西安老字號(hào)飲食企業(yè)問(wèn)題進(jìn)行深入研究。
【關(guān)鍵詞】：老字號(hào) 企業(yè)形象 視覺(jué)設(shè)計(jì) 文化元素 西安
【學(xué)位授予單位】：西安理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2008
【分類(lèi)號(hào)】：F270;F719.3
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-7
• 1 緒論7-11
• 1.1 課題研究背景7-8
• 1.2 課題研究?jī)?nèi)容8
• 1.3 課題研究意義8-9
• 1.4 課題研究方法9-11
• 2 西安老字號(hào)飲食企業(yè)概述11-15
• 2.1 老字號(hào)飲食業(yè)概念11
• 2.2 西安老字號(hào)飲食企業(yè)的演變11-13
• 2.3 西安老字號(hào)飲食企業(yè)的分類(lèi)13-15
• 3 西安老字號(hào)企業(yè)形象資源的現(xiàn)狀分析15-21
• 3.1 西安老字號(hào)飲食企業(yè)形象資源的優(yōu)勢(shì)15-16
• 3.1.1 字號(hào)的排他性15
• 3.1.2 品質(zhì)的可靠性15-16
• 3.1.3 工藝的獨(dú)特性16
• 3.2 西安老字號(hào)飲食企業(yè)形象資源的劣勢(shì)16-21
• 3.2.1 商標(biāo)的保護(hù)力度不夠16-17
• 3.2.2 視覺(jué)要素缺乏規(guī)范性17-19
• 3.2.3 企業(yè)形象老化和缺乏個(gè)性19-20
• 3.2.4 廣告宣傳方式的單一20-21
• 4 西安老字號(hào)飲食企業(yè)視覺(jué)形象設(shè)計(jì)21-39
• 4.1 視覺(jué)形象設(shè)計(jì)中的文化認(rèn)知21-29
• 4.1.1 表層文化元素21-26
• 4.1.2 深層文化元素26-29
• 4.2 視覺(jué)形象設(shè)計(jì)的原則29-31
• 4.2.1 形象元素的解構(gòu)29
• 4.2.2 文化精神的傳遞29-30
• 4.2.3 形象理念的更新30-31
• 4.3 視覺(jué)形象設(shè)計(jì)的策略31-39
• 4.3.1 視覺(jué)形象元素的再塑造31-33
• 4.3.2 基礎(chǔ)系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化和可延展性33-36
• 4.3.3 應(yīng)用系統(tǒng)的相對(duì)獨(dú)立性36-39
• 5 結(jié)論39-41
• 5.1 研究的成果39
• 5.2 研究的局限與不足39
• 5.3 前景和展望39-41
• 致謝41-43
• 參考文獻(xiàn)43-45
• 附錄45
• 論文發(fā)表45

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1 張文良;;鳳凰涅i，

本文編號(hào)：544126