本文關(guān)鍵詞：移動互聯(lián)網(wǎng)時代高星級酒店組織變革研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：移動互聯(lián)時代,高星級酒店面臨著更加嚴(yán)峻的經(jīng)營壓力,內(nèi)部管理效率低下、創(chuàng)新不足的問題也在這個快速變革時代得到放大。酒店外部環(huán)境的變化主要包括產(chǎn)業(yè)環(huán)境的變化、技術(shù)的沖擊以及用戶需求的改變這三個方面;組織內(nèi)部的問題主要存在于高星級酒店傳統(tǒng)的多層級體制導(dǎo)致企業(yè)決策速度慢,創(chuàng)新能力嚴(yán)重不足,企業(yè)日漸脫離了市場和用戶。同時,互聯(lián)網(wǎng)時代員工個人能力的強(qiáng)勢崛起,卻無法在傳統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)中得到自由發(fā)揮。內(nèi)外環(huán)境的變化對于高星級酒店的發(fā)展產(chǎn)生了巨大影響,變革勢在必行。文章通過文獻(xiàn)分析、對業(yè)內(nèi)人士的訪談以及參考部分高星級酒店的變革措施,以創(chuàng)造顧客價值和發(fā)揮員工個人價值為導(dǎo)向,從組織戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)、流程、人員、文化五個方面提出可落地的解決措施。酒店轉(zhuǎn)型的方向是平臺化戰(zhàn)略和員工創(chuàng)客化戰(zhàn)略,針對核心的前臺、客房以及餐飲服務(wù)流程進(jìn)行改造,基于用戶價值對組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行再設(shè)計,在選人、育人、留人方面踐行人力資源管理新實踐。變革的過程中,文化也因時而變,吸收與堅守并存。組織變革過程中,組織戰(zhàn)略是統(tǒng)帥,決定變革的方向,流程和結(jié)構(gòu)是變革的具體行為,人員是變革的引導(dǎo)者、執(zhí)行者與被變革者,文化是變革的精神指引和保障。
【關(guān)鍵詞】：組織變革 用戶價值 員工價值
【學(xué)位授予單位】：青島大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：F719.2
【目錄】：

• 摘要2-3
• Abstract3-6
• 第一章：引言6-10
• 1.1 研究背景6-7
• 1.2 研究意義7
• 1.2.1 理論意義7
• 1.2.2 現(xiàn)實意義7
• 1.3 研究思路與方法7-9
• 1.3.1 研究思路與框架7-8
• 1.3.2 研究方法8-9
• 1.4 創(chuàng)新點9-10
• 第二章：相關(guān)理論及研究綜述10-17
• 2.1 移動互聯(lián)網(wǎng)時代相關(guān)知識綜述10
• 2.2 組織變革理論綜述10-15
• 2.2.1 組織變革定義與構(gòu)成要素10-11
• 2.2.2 組織變革的理論基礎(chǔ)11-12
• 2.2.3 組織變革影響因素12-13
• 2.2.4 組織變革的模型分析13-14
• 2.2.5 信息技術(shù)對組織變革的影響14-15
• 2.3 酒店組織變革綜述15-16
• 2.4 小結(jié)16-17
• 第三章：高星級酒店組織變革的環(huán)境分析17-22
• 3.1 外部環(huán)境分析17-20
• 3.1.1 產(chǎn)業(yè)環(huán)境的變化17-18
• 3.1.2 技術(shù)的發(fā)展18-19
• 3.1.3 用戶消費需求升級19-20
• 3.2 內(nèi)部環(huán)境分析20-21
• 3.2.1 多層級的結(jié)構(gòu)弊端20
• 3.2.2 個人力量的崛起20-21
• 3.3 小結(jié)21-22
• 第四章：高星級酒店組織變革22-42
• 4.1 組織戰(zhàn)略變革23-26
• 4.1.1 酒店平臺化戰(zhàn)略23-25
• 4.1.2“員工創(chuàng)客化”戰(zhàn)略25
• 4.1.3 堅守本質(zhì)，做好產(chǎn)品和服務(wù)25-26
• 4.2 組織流程變革26-29
• 4.2.1 前臺服務(wù)流程變革26-28
• 4.2.2 客房服務(wù)流程變革28-29
• 4.2.3 餐飲服務(wù)流程變革29
• 4.3 組織結(jié)構(gòu)變革29-33
• 4.3.1 基于用戶價值的組織結(jié)構(gòu)再設(shè)計30-32
• 4.3.2 組織的扁平化與無邊界32-33
• 4.3.3 戰(zhàn)略聯(lián)盟33
• 4.4 組織人員管理33-37
• 4.4.1 招聘的互聯(lián)網(wǎng)化與輕雇傭34-35
• 4.4.2 多樣化培訓(xùn)與搭建平臺35-36
• 4.4.3 建立良好機(jī)制36-37
• 4.5 組織文化變革37-40
• 4.5.1 變革前：樹立變革文化38-39
• 4.5.2 變革中：納入互聯(lián)網(wǎng)基因39-40
• 4.5.3 變革后：靈活多元與學(xué)習(xí)型文化40
• 4.6 變革后的評價40-42
• 研究結(jié)果與展望42-44
• 參考文獻(xiàn)44-47
• 攻讀學(xué)位期間的研究成果47-48
• 附錄48-49
• 致謝49-50

【相似文獻(xiàn)】

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