本文關鍵詞：山東魯華集團飯店產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略轉型研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：戰(zhàn)略轉型就是企業(yè)調整戰(zhàn)略發(fā)展方向以適應企業(yè)發(fā)展環(huán)境的變化。是企業(yè)重建競爭優(yōu)勢、提升價值創(chuàng)造力,達到新的企業(yè)形態(tài)的過程。山東魯華能源集團公司(前身為中國華能集團投資的山東華能工貿發(fā)展公司)自2004年中央實行“主輔業(yè)分離”劃歸山東省政府以來,在脫離電力主業(yè)之后,逐步發(fā)展成以酒店地產(chǎn)、生物制藥、典當投資為核心業(yè)務,項目開發(fā)管理、物流貿易業(yè)務共同發(fā)展的綜合性企業(yè)集團。隨著市場環(huán)境的變化和集團自身發(fā)展,原有的風電業(yè)務因與集團發(fā)展不相適宜而轉停；飯店產(chǎn)業(yè)單體化運營、規(guī)模與效益偏低也與飯店業(yè)是集團公司資產(chǎn)規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)、省國資委確定的發(fā)展主業(yè)的現(xiàn)狀極不相符,因此集團公司飯店產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略轉型提上日程。本文以山東魯華集團飯店產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略轉型為研究對象,首先對公司戰(zhàn)略轉型基礎理論進行總結和歸納,集中進行了戰(zhàn)略轉型動力機制、戰(zhàn)略轉型模式分析。緊接著利用多元業(yè)務分析—波士頓矩陣對集團各業(yè)務板塊進行系統(tǒng)分析,集團未來發(fā)展方向指向以全國性旅游企業(yè)集團為成長目標,集團飯店產(chǎn)業(yè)要通過政府主導與市場化運作,結合房地產(chǎn)業(yè),謀求泛區(qū)域擴張,使集團公司發(fā)展成為影響山東省國資系統(tǒng)、山東省區(qū)域旅游市場和飯店產(chǎn)業(yè)運營的主流運營商；同時與生物醫(yī)藥、金融典當業(yè)并行發(fā)展。結合全國乃至山東旅游業(yè)發(fā)展環(huán)境分析以及魯華飯店產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀診斷即SWOT分析并借鑒國內其他省份飯店產(chǎn)業(yè)重組經(jīng)驗與案例,得出魯華集團飯店產(chǎn)業(yè)重組的優(yōu)勢加機遇大于劣勢和挑戰(zhàn)的結論。最后為魯華集團飯店產(chǎn)業(yè)轉型戰(zhàn)略的實施提出管理模式、資本運作、技術支撐、品牌建設、市場營銷、人力資源以及企業(yè)文化七項保障措施。本文的創(chuàng)新之處在于從全新的角度提出山東魯華集團飯店產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略,這不僅為魯華集團戰(zhàn)略轉型提供決策依據(jù),對其他國有飯店企業(yè)轉型改制也同樣具有借鑒意義。
【關鍵詞】：飯店產(chǎn)業(yè) 集團化 戰(zhàn)略轉型
【學位授予單位】：山東大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F719.3;F272
【目錄】：

• 中文摘要12-13
• ABSTRACT13-15
• 第1章 緒論15-19
• 1.1 選題背景15-16
• 1.2 研究意義與框架思路16-17
• 1.2.1 研究意義16
• 1.2.2 研究框架16-17
• 1.3 研究方法與分析工具17
• 1.4 創(chuàng)新點17-19
• 第2章 理論基礎與文獻綜述19-28
• 2.1 企業(yè)戰(zhàn)略轉型的內涵19-21
• 2.1.1 戰(zhàn)略轉型的定義19-20
• 2.1.2 戰(zhàn)略轉型的特征20-21
• 2.2 企業(yè)戰(zhàn)略轉型的動力機制分析21-22
• 2.3 企業(yè)戰(zhàn)略轉型的模式分析22-23
• 2.4 我國國有飯店改制主要形式及利弊分析23-26
• 2.5 我國酒店業(yè)轉型系統(tǒng)構建26-28
• 第3章 戰(zhàn)略轉型環(huán)境分析28-34
• 3.1 山東省旅游飯店業(yè)發(fā)展機遇分析28-30
• 3.1.1 國家和地區(qū)宏觀環(huán)境28-29
• 3.1.2 行業(yè)政策環(huán)境29-30
• 3.1.3 魯華集團市場環(huán)境30
• 3.2 山東省旅游飯店業(yè)現(xiàn)狀規(guī)模、面臨困境30-33
• 3.2.1 現(xiàn)狀規(guī)模30-32
• 3.2.2 面臨困難32-33
• 3.3 山東國有飯店改制存在的障礙問題33-34
• 第4章 經(jīng)驗與案例分析34-42
• 4.1 中央企業(yè)國有飯店產(chǎn)業(yè)重組案例——中國港中旅集團34-36
• 4.1.1 集團概況34
• 4.1.2 集團組建與產(chǎn)業(yè)重組34
• 4.1.3 集團戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃34-35
• 4.1.4 集團飯店業(yè)務板塊35-36
• 4.1.5 小結36
• 4.2 具有全國影響力的地方企業(yè)重組案例——首都旅游集團36-42
• 4.2.1 首旅集團概況36
• 4.2.2 首旅集團重建與產(chǎn)業(yè)重組36-37
• 4.2.3 首旅集團發(fā)展戰(zhàn)略37-39
• 4.2.4 首旅集團飯店業(yè)務板塊39-40
• 4.2.5 小結40-42
• 第5章 魯華集團飯店產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略選擇42-54
• 5.1 魯華集團產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析42-46
• 5.1.1 基本概況與總體評價42-43
• 5.1.2 行業(yè)分析43-46
• 5.2 飯店產(chǎn)業(yè)SWOT分析與戰(zhàn)略選擇46-48
• 5.2.1 飯店產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀診斷46-47
• 5.2.2 戰(zhàn)略選擇47-48
• 5.3 戰(zhàn)略規(guī)劃目標48-50
• 5.3.1 總體目標48-49
• 5.3.2 戰(zhàn)略目標分解49-50
• 5.4 魯華飯店產(chǎn)業(yè)重組要點及發(fā)展步驟50-51
• 5.5 現(xiàn)有產(chǎn)權飯店發(fā)展路徑與模式51-54
• 5.5.1 威海金海灣國際飯店51-52
• 5.5.2 山東華能大廈52
• 5.5.3 青島華能大廈52-54
• 第6章 建立魯華戰(zhàn)略轉型保障體系54-72
• 6.1 管理模式策略54-58
• 6.1.1 現(xiàn)狀分析54
• 6.1.2 發(fā)展目標54
• 6.1.3 戰(zhàn)略步驟54
• 6.1.4 管理公司組織架構54-57
• 6.1.5 管理模式策略57-58
• 6.2 資本運作策略58-61
• 6.2.1 國內外飯店集團資本運作模式58
• 6.2.2 現(xiàn)狀分析58
• 6.2.3 發(fā)展目標58-59
• 6.2.4 戰(zhàn)略步驟59-61
• 6.3 技術支撐策略61-63
• 6.3.1 現(xiàn)狀分析61
• 6.3.2 發(fā)展目標61-62
• 6.3.3 戰(zhàn)略步驟62-63
• 6.4 品牌建設策略63-66
• 6.4.1 現(xiàn)狀分析63
• 6.4.2 發(fā)展目標63
• 6.4.3 品牌建設體系63-64
• 6.4.4 戰(zhàn)略步驟64-66
• 6.5 市場營銷策略66-68
• 6.5.1 現(xiàn)狀與目標66
• 6.5.2 營銷體系建設框架66-67
• 6.5.3 營銷渠道體系構建67-68
• 6.6 人力資源策略68-70
• 6.6.1 現(xiàn)狀與目標68
• 6.6.2 人力資源體系構建68-70
• 6.6.3 戰(zhàn)略步驟70
• 6.7 企業(yè)文化策略70-72
• 6.7.1 現(xiàn)狀分析70
• 6.7.2 戰(zhàn)略目標70
• 6.7.3 企業(yè)文化體系構建70-71
• 6.7.4 文化發(fā)展策略71-72
• 第7章 結論與展望72-73
• 7.1 研究結論72
• 7.2 研究展望72-73
• 參考文獻73-76
• 致謝76-77
• 附件77

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 李t，

本文編號：493265