本文關(guān)鍵詞：中國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的模式與構(gòu)建研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】： 隨著我國(guó)改革的深化以及飯店業(yè)市場(chǎng)的逐步開放，國(guó)外一些大的飯店集團(tuán)尤其是經(jīng)濟(jì)型飯店集團(tuán)開始進(jìn)駐我國(guó)，我國(guó)的飯店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)生了很大變化，使國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)國(guó)內(nèi)化。我國(guó)飯店大多為單體飯店且比較分散，這種分散化特征使得飯店既沒有規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，又沒有品牌優(yōu)勢(shì)，難以與國(guó)外飯店集團(tuán)相抗?fàn)帯Ｃ鎸?duì)各類挑戰(zhàn)，集團(tuán)化或戰(zhàn)略聯(lián)盟將成為我國(guó)單體飯店的重要經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。由于當(dāng)前我國(guó)單體飯店產(chǎn)權(quán)歸屬較復(fù)雜，產(chǎn)權(quán)交易相對(duì)困難，因而較之通過(guò)購(gòu)并實(shí)行集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)而言，戰(zhàn)略聯(lián)盟成為我國(guó)飯店企業(yè)贏取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的更為現(xiàn)實(shí)的選擇。 本論文運(yùn)用實(shí)證分析和規(guī)范分析相結(jié)合的方法，通過(guò)大量的數(shù)據(jù)分析，對(duì)我國(guó)飯店業(yè)的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，從飯店企業(yè)的特征及內(nèi)在要求出發(fā)詳細(xì)探討了飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的發(fā)展趨勢(shì)，分析了戰(zhàn)略聯(lián)盟的動(dòng)機(jī)，結(jié)合國(guó)外和國(guó)內(nèi)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的案例，歸納總結(jié)了我國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟可采取的不同模式，給出了戰(zhàn)略聯(lián)盟的構(gòu)建模型，并指出聯(lián)盟伙伴的選擇、聯(lián)盟談判、聯(lián)盟愿景的建立、聯(lián)盟的系統(tǒng)化管理是聯(lián)盟構(gòu)建過(guò)程中的關(guān)鍵要素。 本論文屬于應(yīng)用基礎(chǔ)研究，其理論貢獻(xiàn)在于提出了中國(guó)飯店企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略聯(lián)盟的理論框架，豐富了戰(zhàn)略聯(lián)盟理論，同時(shí)也對(duì)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟理論進(jìn)行了有益探討；其實(shí)踐貢獻(xiàn)在于：從中國(guó)飯店的實(shí)際情況出發(fā)，提出了飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟構(gòu)建的可行路徑，更具有可操作性，為中國(guó)飯店企業(yè)通過(guò)戰(zhàn)略聯(lián)盟在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)略盡微薄之力。
【關(guān)鍵詞】：飯店企業(yè) 戰(zhàn)略聯(lián)盟 聯(lián)盟愿景
【學(xué)位授予單位】：青島大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2003
【分類號(hào)】：F719.3
【目錄】：

• 1 緒論7-15
• 1.1 研究背景和意義7
• 1.2 研究方法7-8
• 1.2.1 規(guī)范研究與實(shí)證研究相結(jié)合8
• 1.2.2 定性研究與定量研究相結(jié)合8
• 1.2.3 比較研究方法和堅(jiān)持可操作性8
• 1.3 研究的理論基礎(chǔ)8-11
• 1.3.1 價(jià)值鏈理論8-9
• 1.3.2 交易成本經(jīng)濟(jì)學(xué)9-10
• 1.3.3 資源依附理論10
• 1.3.4 網(wǎng)絡(luò)理論10-11
• 1.3.5 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論11
• 1.3.6 國(guó)內(nèi)戰(zhàn)略聯(lián)盟研究成果11
• 1.4 論文研究模型11-12
• 1.5 關(guān)鍵概念界定12-15
• 2 中國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟趨勢(shì)15-24
• 2.1 中國(guó)飯店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀15-18
• 2.1.1 效益微利化趨勢(shì)明顯15-16
• 2.1.2 分散性特征突出16-18
• 2.2 中國(guó)飯店業(yè)特點(diǎn)分析18-20
• 2.2.1 飯店總量持續(xù)增長(zhǎng)與增長(zhǎng)率波動(dòng)之間的關(guān)系18
• 2.2.2 飯店數(shù)量與效益的關(guān)系18-19
• 2.2.3 飯店業(yè)總量增長(zhǎng)與效益下滑的原因19-20
• 2.3 中國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟趨勢(shì)20-22
• 2.3.1 飯店業(yè)自身發(fā)展后的內(nèi)部擴(kuò)張動(dòng)機(jī)牽引20
• 2.3.2 飯店業(yè)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)特性的內(nèi)在要求20
• 2.3.3 飯店業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的客觀要求20-21
• 2.3.4 克服飯店行業(yè)周期性帶來(lái)不利影響的要求21
• 2.3.5 我國(guó)飯店業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐的總結(jié)21-22
• 2.4 中國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟現(xiàn)狀22-24
• 2.4.1 我國(guó)飯店業(yè)已經(jīng)普遍認(rèn)識(shí)到戰(zhàn)略聯(lián)盟的重要性與必要性22-23
• 2.4.2 我國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟實(shí)踐超前23
• 2.4.3 我國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟多為松散型聯(lián)盟23-24
• 3 中國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的模式24-30
• 3.1 中國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟動(dòng)機(jī)24-26
• 3.1.1 當(dāng)?shù)仫埖甑氖袌?chǎng)知識(shí)24
• 3.1.2 風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)24
• 3.1.3 技術(shù)共享24-25
• 3.1.4 規(guī)模經(jīng)濟(jì)25
• 3.1.5 技術(shù)、資金、管理、低成本原材料或勞動(dòng)25
• 3.1.6 分擔(dān)固定成本25
• 3.1.7 學(xué)習(xí)是飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的重要目標(biāo)25-26
• 3.2 中國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟模式26-30
• 3.2.1 根據(jù)治理結(jié)構(gòu)的不同，采取股權(quán)聯(lián)盟和非股權(quán)聯(lián)盟的模式26-27
• 3.2.2 根據(jù)在價(jià)值鏈環(huán)節(jié)上的不同位置，采取競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手聯(lián)盟型、顧客伙伴聯(lián)盟型和供應(yīng)商伙伴聯(lián)盟型27-28
• 3.2.3 根據(jù)飯店檔次的不同構(gòu)建戰(zhàn)略聯(lián)盟28-30
• 4 中國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的構(gòu)建30-47
• 4.1 中國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的構(gòu)建模型30-32
• 4.1.1 戰(zhàn)略聯(lián)盟形成的概念模型30-32
• 4.1.2 飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的構(gòu)建模型32
• 4.2 聯(lián)盟伙伴選擇32-37
• 4.2.1 聯(lián)盟伙伴選擇方法分析32-34
• 4.2.2 飯店企業(yè)聯(lián)盟伙伴的選擇指標(biāo)34-36
• 4.2.3 飯店應(yīng)該使自己成為受歡迎的合作伙伴36-37
• 4.3 聯(lián)盟談判的探討37-39
• 4.4 聯(lián)盟愿景的建立39-43
• 4.4.1 飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟共同愿景的一般形成過(guò)程40-41
• 4.4.2 飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟共同愿景的調(diào)節(jié)機(jī)制41-43
• 4.5 中國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的管理43-47
• 4.5.1 飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的系統(tǒng)化管理43-44
• 4.5.2 中國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的管理44-47
• 5 結(jié)語(yǔ)47-49
• 主要參考文獻(xiàn)49-52
• 在學(xué)期間的研究成果及發(fā)表的學(xué)術(shù)論文52-53
• 致謝53

【引證文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 王核成;羅群;;飯店?duì)I銷聯(lián)盟構(gòu)建研究——基于社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的視角[J];商場(chǎng)現(xiàn)代化;2010年19期

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前7條

1 陳國(guó)香;經(jīng)濟(jì)型酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟成功運(yùn)作的影響因素研究[D];浙江理工大學(xué);2010年

2 張?jiān)评?我國(guó)廢舊電子產(chǎn)品逆向物流聯(lián)合回收模式的構(gòu)建[D];沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué);2006年

3 成紅波;我國(guó)旅游景區(qū)的一體化經(jīng)營(yíng)研究[D];湘潭大學(xué);2006年

4 陳仁鴻;基于聚點(diǎn)均衡的旅游飯店競(jìng)合研究[D];暨南大學(xué);2007年

5 趙韶芬;飯店戰(zhàn)略聯(lián)盟績(jī)效評(píng)價(jià)模型研究[D];廈門大學(xué);2007年

6 袁曄;成都市經(jīng)濟(jì)型酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)研究[D];西南交通大學(xué);2010年

7 郭慶鳳;宏觀環(huán)境對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)管理的影響[D];江西科技師范學(xué)院;2010年

  本文關(guān)鍵詞：中國(guó)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的模式與構(gòu)建研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：479251