本文關鍵詞：中國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的模式與構建研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】： 隨著我國改革的深化以及飯店業(yè)市場的逐步開放，國外一些大的飯店集團尤其是經(jīng)濟型飯店集團開始進駐我國，我國的飯店業(yè)競爭格局發(fā)生了很大變化，使國內(nèi)市場國際化、國際競爭國內(nèi)化。我國飯店大多為單體飯店且比較分散，這種分散化特征使得飯店既沒有規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢，又沒有品牌優(yōu)勢，難以與國外飯店集團相抗爭。面對各類挑戰(zhàn)，集團化或戰(zhàn)略聯(lián)盟將成為我國單體飯店的重要經(jīng)營戰(zhàn)略。由于當前我國單體飯店產(chǎn)權歸屬較復雜，產(chǎn)權交易相對困難，因而較之通過購并實行集團化經(jīng)營而言，戰(zhàn)略聯(lián)盟成為我國飯店企業(yè)贏取競爭優(yōu)勢的更為現(xiàn)實的選擇。 本論文運用實證分析和規(guī)范分析相結合的方法，通過大量的數(shù)據(jù)分析，對我國飯店業(yè)的現(xiàn)狀及存在的問題進行了分析，從飯店企業(yè)的特征及內(nèi)在要求出發(fā)詳細探討了飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的發(fā)展趨勢，分析了戰(zhàn)略聯(lián)盟的動機，結合國外和國內(nèi)飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的案例，歸納總結了我國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟可采取的不同模式，給出了戰(zhàn)略聯(lián)盟的構建模型，并指出聯(lián)盟伙伴的選擇、聯(lián)盟談判、聯(lián)盟愿景的建立、聯(lián)盟的系統(tǒng)化管理是聯(lián)盟構建過程中的關鍵要素。 本論文屬于應用基礎研究，其理論貢獻在于提出了中國飯店企業(yè)進行戰(zhàn)略聯(lián)盟的理論框架，豐富了戰(zhàn)略聯(lián)盟理論，同時也對飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟理論進行了有益探討；其實踐貢獻在于：從中國飯店的實際情況出發(fā)，提出了飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟構建的可行路徑，更具有可操作性，為中國飯店企業(yè)通過戰(zhàn)略聯(lián)盟在激烈的市場競爭中保持持續(xù)競爭優(yōu)勢略盡微薄之力。
【關鍵詞】：飯店企業(yè) 戰(zhàn)略聯(lián)盟 聯(lián)盟愿景
【學位授予單位】：青島大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2003
【分類號】：F719.3
【目錄】：

• 1 緒論7-15
• 1.1 研究背景和意義7
• 1.2 研究方法7-8
• 1.2.1 規(guī)范研究與實證研究相結合8
• 1.2.2 定性研究與定量研究相結合8
• 1.2.3 比較研究方法和堅持可操作性8
• 1.3 研究的理論基礎8-11
• 1.3.1 價值鏈理論8-9
• 1.3.2 交易成本經(jīng)濟學9-10
• 1.3.3 資源依附理論10
• 1.3.4 網(wǎng)絡理論10-11
• 1.3.5 競爭優(yōu)勢理論11
• 1.3.6 國內(nèi)戰(zhàn)略聯(lián)盟研究成果11
• 1.4 論文研究模型11-12
• 1.5 關鍵概念界定12-15
• 2 中國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟趨勢15-24
• 2.1 中國飯店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀15-18
• 2.1.1 效益微利化趨勢明顯15-16
• 2.1.2 分散性特征突出16-18
• 2.2 中國飯店業(yè)特點分析18-20
• 2.2.1 飯店總量持續(xù)增長與增長率波動之間的關系18
• 2.2.2 飯店數(shù)量與效益的關系18-19
• 2.2.3 飯店業(yè)總量增長與效益下滑的原因19-20
• 2.3 中國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟趨勢20-22
• 2.3.1 飯店業(yè)自身發(fā)展后的內(nèi)部擴張動機牽引20
• 2.3.2 飯店業(yè)產(chǎn)業(yè)關聯(lián)特性的內(nèi)在要求20
• 2.3.3 飯店業(yè)規(guī)模經(jīng)濟的客觀要求20-21
• 2.3.4 克服飯店行業(yè)周期性帶來不利影響的要求21
• 2.3.5 我國飯店業(yè)經(jīng)營實踐的總結21-22
• 2.4 中國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟現(xiàn)狀22-24
• 2.4.1 我國飯店業(yè)已經(jīng)普遍認識到戰(zhàn)略聯(lián)盟的重要性與必要性22-23
• 2.4.2 我國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟實踐超前23
• 2.4.3 我國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟多為松散型聯(lián)盟23-24
• 3 中國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的模式24-30
• 3.1 中國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟動機24-26
• 3.1.1 當?shù)仫埖甑氖袌鲋R24
• 3.1.2 風險共擔24
• 3.1.3 技術共享24-25
• 3.1.4 規(guī)模經(jīng)濟25
• 3.1.5 技術、資金、管理、低成本原材料或勞動25
• 3.1.6 分擔固定成本25
• 3.1.7 學習是飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的重要目標25-26
• 3.2 中國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟模式26-30
• 3.2.1 根據(jù)治理結構的不同，采取股權聯(lián)盟和非股權聯(lián)盟的模式26-27
• 3.2.2 根據(jù)在價值鏈環(huán)節(jié)上的不同位置，采取競爭對手聯(lián)盟型、顧客伙伴聯(lián)盟型和供應商伙伴聯(lián)盟型27-28
• 3.2.3 根據(jù)飯店檔次的不同構建戰(zhàn)略聯(lián)盟28-30
• 4 中國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的構建30-47
• 4.1 中國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的構建模型30-32
• 4.1.1 戰(zhàn)略聯(lián)盟形成的概念模型30-32
• 4.1.2 飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的構建模型32
• 4.2 聯(lián)盟伙伴選擇32-37
• 4.2.1 聯(lián)盟伙伴選擇方法分析32-34
• 4.2.2 飯店企業(yè)聯(lián)盟伙伴的選擇指標34-36
• 4.2.3 飯店應該使自己成為受歡迎的合作伙伴36-37
• 4.3 聯(lián)盟談判的探討37-39
• 4.4 聯(lián)盟愿景的建立39-43
• 4.4.1 飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟共同愿景的一般形成過程40-41
• 4.4.2 飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟共同愿景的調(diào)節(jié)機制41-43
• 4.5 中國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的管理43-47
• 4.5.1 飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的系統(tǒng)化管理43-44
• 4.5.2 中國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的管理44-47
• 5 結語47-49
• 主要參考文獻49-52
• 在學期間的研究成果及發(fā)表的學術論文52-53
• 致謝53

【引證文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 王核成;羅群;;飯店營銷聯(lián)盟構建研究——基于社會網(wǎng)絡的視角[J];商場現(xiàn)代化;2010年19期

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前7條

1 陳國香;經(jīng)濟型酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟成功運作的影響因素研究[D];浙江理工大學;2010年

2 張云里;我國廢舊電子產(chǎn)品逆向物流聯(lián)合回收模式的構建[D];沈陽工業(yè)大學;2006年

3 成紅波;我國旅游景區(qū)的一體化經(jīng)營研究[D];湘潭大學;2006年

4 陳仁鴻;基于聚點均衡的旅游飯店競合研究[D];暨南大學;2007年

5 趙韶芬;飯店戰(zhàn)略聯(lián)盟績效評價模型研究[D];廈門大學;2007年

6 袁曄;成都市經(jīng)濟型酒店室內(nèi)設計研究[D];西南交通大學;2010年

7 郭慶鳳;宏觀環(huán)境對飯店經(jīng)營管理的影響[D];江西科技師范學院;2010年

  本文關鍵詞：中國飯店企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的模式與構建研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：479251