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高星級酒店人才標(biāo)準(zhǔn)及培養(yǎng)方法

發(fā)布時間:2017-06-20 14:15

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【摘要】:旅游院校酒店管理專業(yè)的學(xué)生將來服務(wù)的場所是三星級以上的酒店。高星級酒店對客服務(wù)時,應(yīng)讓客人感到物有所值,充分實現(xiàn)物質(zhì)及心理的滿足。為此,在教學(xué)時師生應(yīng)明確人才標(biāo)準(zhǔn),注重培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)素質(zhì)、服務(wù)意識、服務(wù)的技能技巧,使之成為“紳士”、“淑女”。而最終主要通過“強化”與“提高”相結(jié)合的方法得以實現(xiàn)。
【作者單位】: 太原旅游職業(yè)學(xué)院飯店管理專業(yè)
【關(guān)鍵詞】高星級酒店 服務(wù)素質(zhì) 服務(wù)意識 情景模擬
【分類號】:F719.3
【正文快照】: 態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗,態(tài)度的形成與人的認(rèn)識有很大關(guān)系。教師首先要教會學(xué)生正確地認(rèn)識客人:客人是我們的“衣食父母”,客人是“自由人”,客人是來尋求享受的人,,客人是喜愛表現(xiàn)高明的人,客人是希望被特別關(guān)注的人。我們應(yīng)始終記住一個信條:再忙也不能怠慢客人,

【相似文獻(xiàn)】

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5 王秀琴;;對圖書館人敬業(yè)精神的新認(rèn)識[A];圖書館與西部大開發(fā)——陜西省圖書館學(xué)會第四次科學(xué)研討會論文集[C];2002年

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