本文關鍵詞：“KN咖啡”創(chuàng)業(yè)項目營銷策略優(yōu)化研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：我國推行改革開放政策已三十年,國內(nèi)的經(jīng)濟水平、開放程度、文化交流得到了空前快速的發(fā)展,人民的物質(zhì)生活水平從以往簡單的吃飽穿暖也正不斷向更多元化更高層次的方向邁進,這也為咖啡消費行業(yè)在國內(nèi)的萌芽與發(fā)展提供了巨大的潛力與空間。而鄭州市作為經(jīng)濟和城市建設正處于高速發(fā)展軌道的內(nèi)陸城市,與咖啡消費行業(yè)發(fā)展趨于成熟,市場接近飽和的北、上、廣、深等一線城市仍存在著較大的距離。2011年底第一家星巴克咖啡落戶于鄭州360購物廣場,正式開始打破仍處于基本空白階段的鄭州咖啡消費市場局面,在另一方面也促使了鄭州人開始對咖啡相關知識文化的認識與了解,逐漸形成了對咖啡消費的基本觀念,從一個側面積極推動形成了鄭州咖啡消費市場的雛形。而同樣起步較早的鄭州本土咖啡館也正是在這個時期得到了更快的發(fā)展并從一個較為小眾群體逐漸走上了臺前,漸漸地受到了消費者的關注。本文的研究對象KN咖啡作為鄭州本土咖啡館的典型代表,是本文于2010年6月創(chuàng)立,已歷經(jīng)四年的經(jīng)營與發(fā)展,在鄭州的咖啡消費市場逐漸站穩(wěn)了腳跟。為使鄭州本土咖啡館能在星巴克、咖啡陪你等大型連鎖咖啡館的巨大沖擊下,在日趨激烈的市場環(huán)境中更具競爭優(yōu)勢,本研究選取KN咖啡作為本文研究對象,借助本文自身是咖啡館經(jīng)營者的身份優(yōu)勢,經(jīng)過對大量相關文獻資料的悉心閱讀,對鄭州本土咖啡館的實地走訪調(diào)查和對經(jīng)營者的面談,客觀的分析了KN咖啡所處的內(nèi)外部環(huán)境、競爭優(yōu)劣勢、目前推行的營銷策略的弊端等實際問題,如其優(yōu)勢在于本土咖啡館規(guī)模較小其產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新能力較強周期較短、人員因相對穩(wěn)定且培訓時間較長技能較為過硬等；其劣勢如其市場定位仍有一定的偏差,本土咖啡館的品牌影響力普遍較小,以及營銷策略仍不完善等。而本文正是針對以上問題以體驗式營銷理論作為研究的主要理論基礎,同時以PEST理論、五力模型理論為輔,再通過對KN咖啡目前營銷策略的分析與研究,在其以往的營銷策略基礎上為其制定一套更具有實踐意義更具有競爭優(yōu)勢的體驗式營銷策略。并希望以此對KN咖啡日常的經(jīng)營起到一定的幫助和借鑒意義,并盡力的去彌補KN咖啡的在日趨激烈的市場環(huán)境當中的競爭劣勢因素,為研究對象健康長久的發(fā)展保駕護航。
【關鍵詞】：咖啡行業(yè) 體驗式營銷 策略體系
【學位授予單位】：鄭州大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F274;F719.3
【目錄】：

• 摘要4-6
• Abstract6-9
• 第一章 緒論9-14
• 第一節(jié) 研究的背景9-10
• 第二節(jié) 研究的目的及意義10-11
• 第三節(jié) 研究方法和研究內(nèi)容11-13
• 第四節(jié) 本文的創(chuàng)新點13-14
• 第二章 “KN咖啡”現(xiàn)行營銷策略分析14-19
• 第一節(jié) “KN咖啡”的營銷策略現(xiàn)狀14
• 第二節(jié) “KN咖啡”目前營銷策略存在的問題及原因分析14-19
• 第三章 “KN咖啡“的營銷環(huán)境分析19-34
• 第一節(jié) 宏觀營銷環(huán)境分析19-22
• 第二節(jié) 行業(yè)營銷環(huán)境分析22-29
• 第三節(jié) 微觀營銷環(huán)境分析29-34
• 第四章 “KN咖啡”的營銷策略的優(yōu)化34-44
• 第一節(jié) “KN咖啡”產(chǎn)品策略的優(yōu)化34-35
• 第二節(jié) “KN咖啡”價格策略的優(yōu)化35-37
• 第三節(jié) “KN咖啡”渠道策略的優(yōu)化37-39
• 第四節(jié) “KN咖啡“促銷策略的優(yōu)化39-42
• 第五節(jié) “KN咖啡”體驗式營銷策略的嘗試42-44
• 第五章 研究結論44-46
• 第一節(jié) 本文研究的主要結論44
• 第二節(jié) 本文研究的創(chuàng)新點44-45
• 第三節(jié) 本文研究的局限性及進一步的探索45-46
• 參考文獻46-48
• 致謝48

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前4條

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  本文關鍵詞：“KN咖啡”創(chuàng)業(yè)項目營銷策略優(yōu)化研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：461922