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高職院校酒店管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的困境與對(duì)策探析

發(fā)布時(shí)間:2017-05-29 10:07

  本文關(guān)鍵詞:高職院校酒店管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的困境與對(duì)策探析,,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。


【摘要】:雙語(yǔ)教學(xué)是高職院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)和教學(xué)改革的必經(jīng)之路,本文在闡述酒店管理專業(yè)實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的意義的基礎(chǔ)上,就現(xiàn)階段雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施過程中出現(xiàn)的困境進(jìn)行了分析,并提出了相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。
【作者單位】: 廣州城市職業(yè)學(xué)院旅游與公共管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】高職 酒店管理 雙語(yǔ)教學(xué)
【分類號(hào)】:F719-4
【正文快照】: 在全球經(jīng)濟(jì)一體化的形勢(shì)下,世界著名酒店集團(tuán)紛紛進(jìn)駐中國(guó),他們不僅進(jìn)行資本擴(kuò)張和滲透,還改變了中國(guó)酒店的品質(zhì)、管理模式和方法理念,提高了企業(yè)的文化意識(shí)和員工的語(yǔ)言素質(zhì)及職業(yè)素質(zhì);同時(shí),中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展也吸引了世界各地的客人紛至沓來(lái),這都對(duì)酒店業(yè)的人才提出了更高

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 謝雨萍,李肇榮;旅游管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的改革及實(shí)證分析[J];教育與職業(yè);2005年30期

【共引文獻(xiàn)】

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1 徐松;;《國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐探索[J];教育與職業(yè);2006年18期

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 郗敬華;高校旅游管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)研究[D];遼寧師范大學(xué);2007年

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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2 張虹;雙語(yǔ)教學(xué)綜述[J];大慶高等?茖W(xué)校學(xué)報(bào);2004年03期

3 熊會(huì)兵;對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀的若干思考[J];湖北大學(xué)成人教育學(xué)院學(xué)報(bào);2004年03期

4 邢孟達(dá);關(guān)于我國(guó)高校雙語(yǔ)教學(xué)及雙語(yǔ)教師在職培訓(xùn)若干問題的思考[J];現(xiàn)代教育科學(xué);2005年03期

5 戴慶康;《國(guó)際商法》英漢雙語(yǔ)教學(xué)初探[J];大學(xué)教育科學(xué);2005年03期

6 謝雨萍,李肇榮;旅游管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的改革及實(shí)證分析[J];教育與職業(yè);2005年30期

7 曾劍平;曾翔;;雙語(yǔ)教材研究[J];南昌航空工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2006年01期

8 史玉娟;高校推行雙語(yǔ)教學(xué)的思考[J];遼寧教育研究;2005年07期

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10 俞繼鳳;談旅游專業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)[J];旅游學(xué)刊;2004年S1期

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 郗敬華;高校旅游管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)研究[D];遼寧師范大學(xué);2007年

【相似文獻(xiàn)】

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1 陳志剛;劉宏申;;高職酒店管理專業(yè)的現(xiàn)狀分析及對(duì)策[J];北方經(jīng)貿(mào);2008年05期

2 凌躍華;沈潔紅;;高職院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中的問題及對(duì)策分析[J];黑龍江對(duì)外經(jīng)貿(mào);2011年02期

3 侯明賢;;高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式探索[J];教育與職業(yè);2007年12期

4 許蓮;;高職酒店管理專業(yè)“工學(xué)交替”培養(yǎng)模式探析[J];陜西教育(高教版);2008年06期

5 韋彩萍;;高職酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究[J];科技經(jīng)濟(jì)市場(chǎng);2009年04期

6 梅琳;;對(duì)高職酒店管理專業(yè)中外合作辦學(xué)的思考[J];中國(guó)西部科技;2009年18期

7 周義龍;;高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)[J];實(shí)驗(yàn)室研究與探索;2010年02期

8 李小龍;;高職酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的問題及對(duì)策研究[J];中小企業(yè)管理與科技(下旬刊);2011年01期

9 楊士英;;淺談高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的問題與對(duì)策[J];中國(guó)集體經(jīng)濟(jì);2010年33期

10 鐘毓華;;高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)的組織與協(xié)調(diào)[J];雙語(yǔ)學(xué)習(xí);2007年12期

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1 霍艷華;天津人留學(xué)熱選酒店管理專業(yè)[N];中國(guó)旅游報(bào);2007年

2 杭州萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吳宏業(yè);酒店如何化解人力資源危機(jī)[N];中國(guó)旅游報(bào);2011年

3 杭州萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吳宏業(yè);為什么都是我的錯(cuò)[N];中國(guó)旅游報(bào);2011年

4 劉晴;酒店管理專業(yè)成為留學(xué)生關(guān)注專業(yè)[N];消費(fèi)日?qǐng)?bào);2007年

5 楊秀貴 賈偉;攻讀酒店管理 實(shí)現(xiàn)全球就業(yè)[N];中華新聞報(bào);2008年

6 陳熠瑤;廣東:舉辦大賽育人才[N];中國(guó)旅游報(bào);2009年

7 本報(bào)駐江蘇記者 姚寧安;花香不在多,室雅何須大[N];中國(guó)旅游報(bào);2011年

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9 格萱;崗位滿足率不到40% 酒店高管缺人才[N];經(jīng)理日?qǐng)?bào);2007年

10 雅閣酒店管理集團(tuán)中國(guó)區(qū)總監(jiān) 加里·提樂;期望與現(xiàn)實(shí)之間的差距,誰(shuí)之錯(cuò)?[N];中國(guó)旅游報(bào);2005年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 畢富利;高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系研究[D];遼寧師范大學(xué);2011年

2 牛亞莉;高職院校家政專業(yè)設(shè)置的研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

3 劉建華;酒店管理專業(yè)“專本碩”實(shí)踐教學(xué)一體化研究[D];華僑大學(xué);2011年

4 孫靜靜;酒店人員外包的探索性研究[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2010年

5 黃彩虹;中等職業(yè)學(xué)校酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

6 陳增紅;高職酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式研究[D];天津大學(xué);2010年

7 李路;中等職業(yè)學(xué)校酒店管理專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

8 劉健;蘇州高職院校酒店人才培養(yǎng)現(xiàn)狀、問題及對(duì)策的分析[D];華東師范大學(xué);2010年

9 段娟;高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材設(shè)計(jì)研究[D];西南大學(xué);2011年

10 辛巖;中職學(xué)校酒店服務(wù)與管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)問題與對(duì)策研究[D];河北師范大學(xué);2011年


  本文關(guān)鍵詞:高職院校酒店管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的困境與對(duì)策探析,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。



本文編號(hào):404663

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