高職院校酒店管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的困境與對(duì)策探析
本文關(guān)鍵詞:高職院校酒店管理專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的困境與對(duì)策探析,,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:雙語(yǔ)教學(xué)是高職院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)和教學(xué)改革的必經(jīng)之路,本文在闡述酒店管理專業(yè)實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的意義的基礎(chǔ)上,就現(xiàn)階段雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施過程中出現(xiàn)的困境進(jìn)行了分析,并提出了相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。
【作者單位】: 廣州城市職業(yè)學(xué)院旅游與公共管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】: 高職 酒店管理 雙語(yǔ)教學(xué)
【分類號(hào)】:F719-4
【正文快照】: 在全球經(jīng)濟(jì)一體化的形勢(shì)下,世界著名酒店集團(tuán)紛紛進(jìn)駐中國(guó),他們不僅進(jìn)行資本擴(kuò)張和滲透,還改變了中國(guó)酒店的品質(zhì)、管理模式和方法理念,提高了企業(yè)的文化意識(shí)和員工的語(yǔ)言素質(zhì)及職業(yè)素質(zhì);同時(shí),中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展也吸引了世界各地的客人紛至沓來(lái),這都對(duì)酒店業(yè)的人才提出了更高
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本文編號(hào):404663
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