酒店管理課程是高校旅游管理和酒店管理專業(yè)學(xué)生的必修課或基礎(chǔ)課。通過PBL教學(xué)法在廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院酒店管理課程課堂教學(xué)中的創(chuàng)新設(shè)計,對PBL教學(xué)法在酒店管理課堂教學(xué)應(yīng)用中的實際效果進(jìn)行分析與總結(jié),以期提供借鑒作用。

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【文章目錄】：
引言
1 PBL教學(xué)法在酒店管理課程課堂教學(xué)中的創(chuàng)新設(shè)計
2 酒店管理課程課堂教學(xué)中PBL教學(xué)法創(chuàng)新設(shè)計應(yīng)用的效果分析
3 總結(jié)與思考



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