在高職酒店專業(yè)開(kāi)展以優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為主要內(nèi)容的國(guó)學(xué)教育,是實(shí)施人文素質(zhì)教育的有效路徑,是實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)技能型酒店人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段。將國(guó)學(xué)思想融入酒店客戶投訴管理教學(xué)中,注重挖掘國(guó)學(xué)實(shí)際應(yīng)用價(jià)值,充分發(fā)揮課堂主陣地的作用,培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用國(guó)學(xué)智慧巧解客戶投訴的能力,以此落實(shí)立德樹(shù)人的根本任務(wù),提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),這是高職酒店專業(yè)開(kāi)展國(guó)學(xué)教育的有效途徑。

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【文章目錄】：
1 高職酒店專業(yè)開(kāi)展國(guó)學(xué)教育的意義
2 國(guó)學(xué)思想融入高職酒店客戶投訴管理教學(xué)的實(shí)踐
    2.1 以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型酒店人才為核心確定教學(xué)目標(biāo)
    2.2 以有效處理酒店客戶投訴為目標(biāo)選擇教學(xué)內(nèi)容
    2.3 以立德強(qiáng)能為導(dǎo)向創(chuàng)新教學(xué)模式與方法
    2.4 以養(yǎng)成教育與技能提升相結(jié)合探索考核方式
3 國(guó)學(xué)思想融入高職酒店專業(yè)課程教學(xué)的反思



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