社會(huì)力量參與食品安全治理,是改善食品安全問(wèn)題的有效措施。面對(duì)頻發(fā)的外賣(mài)食品安全事件,引入強(qiáng)制保險(xiǎn)機(jī)制是保障食品安全、維護(hù)公眾生命健康的重要手段。但目前,我國(guó)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作并不順利。究其根源在于缺乏政府引導(dǎo)和市場(chǎng)培育,保險(xiǎn)制度不完善和食品事故難定責(zé)。因此,構(gòu)建外賣(mài)食品安全強(qiáng)制保險(xiǎn)制度,并且根據(jù)責(zé)任劃分確定建立雙軌賠付制;同時(shí)建議采取外賣(mài)平臺(tái)、商家和消費(fèi)者三方共擔(dān)保費(fèi)的方式,互相監(jiān)督,提高三方的安全責(zé)任意識(shí),降低食品安全事故的發(fā)生概率。

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【文章目錄】：
1 研究背景
2 外賣(mài)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)瓶頸
    2.1 違法成本低，缺乏政府引導(dǎo)和市場(chǎng)培育
    2.2 食品事故難定責(zé)
    2.3 保險(xiǎn)供需失衡，開(kāi)發(fā)能力不足
3 外賣(mài)食品安全強(qiáng)制責(zé)任保險(xiǎn)制度的突破
    3.1 法律強(qiáng)制、政府監(jiān)管、市場(chǎng)培育
    3.2 外賣(mài)食品安全強(qiáng)制責(zé)任保險(xiǎn)雙軌制運(yùn)行體制
    3.3 外賣(mài)平臺(tái)、商家、個(gè)人三方共擔(dān)責(zé)任



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