社會力量參與食品安全治理,是改善食品安全問題的有效措施。面對頻發(fā)的外賣食品安全事件,引入強制保險機制是保障食品安全、維護公眾生命健康的重要手段。但目前,我國食品安全責任保險工作并不順利。究其根源在于缺乏政府引導和市場培育,保險制度不完善和食品事故難定責。因此,構(gòu)建外賣食品安全強制保險制度,并且根據(jù)責任劃分確定建立雙軌賠付制;同時建議采取外賣平臺、商家和消費者三方共擔保費的方式,互相監(jiān)督,提高三方的安全責任意識,降低食品安全事故的發(fā)生概率。

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【文章目錄】：
1 研究背景
2 外賣食品安全責任保險瓶頸
    2.1 違法成本低，缺乏政府引導和市場培育
    2.2 食品事故難定責
    2.3 保險供需失衡，開發(fā)能力不足
3 外賣食品安全強制責任保險制度的突破
    3.1 法律強制、政府監(jiān)管、市場培育
    3.2 外賣食品安全強制責任保險雙軌制運行體制
    3.3 外賣平臺、商家、個人三方共擔責任



本文編號：3930441