本文關(guān)鍵詞：愛(ài)爾蘭酒店管理高等教育課堂教學(xué)理念及啟示，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：愛(ài)爾蘭酒店管理教育比我國(guó)起步早,發(fā)展快。從沃特福德理工學(xué)院課堂教學(xué)情況及相關(guān)政策、文獻(xiàn)來(lái)分析,愛(ài)爾蘭酒店管理教育形成了5個(gè)獨(dú)特的課堂教學(xué)理念。這些特色給中國(guó)的旅游高等教育以4個(gè)方面的重要啟示。
【作者單位】： 洛陽(yáng)師范學(xué)院歷史文化學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 愛(ài)爾蘭 酒店管理 高等教育
【分類(lèi)號(hào)】：F719-4;G649.562
【正文快照】： 一、前言愛(ài)爾蘭是一個(gè)擁有420萬(wàn)人口的西歐富國(guó)。根據(jù)OECD統(tǒng)計(jì),1997-2007年,愛(ài)爾蘭GDP增速年均達(dá)到6.7%,是歐洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度最快的國(guó)家。愛(ài)爾蘭前總理伯蒂埃亨說(shuō),“凱爾特勇士”成功的唯一最重要的因素就是引以為榮的教育[1]。筆者有幸于2009年初赴愛(ài)爾蘭沃特福德理工學(xué)院進(jìn)

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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