發(fā)布時(shí)間：2023-10-29 09:43

　　文章通過(guò)對(duì)酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)情況和酒店職業(yè)崗位群的崗位技能要求進(jìn)行調(diào)研和分析,在現(xiàn)代學(xué)徒制的基礎(chǔ)上對(duì)酒店管理專業(yè)學(xué)生的崗位技能訓(xùn)練進(jìn)行研究與探索,根據(jù)技術(shù)技能人才成長(zhǎng)規(guī)律和工作崗位的實(shí)際需要,制定崗位技能標(biāo)準(zhǔn)和訓(xùn)練方案,采用教師和師傅聯(lián)合傳授、共同設(shè)計(jì)實(shí)施教學(xué)、組織考核評(píng)價(jià)的方式,全面提升學(xué)生的崗位技能和職業(yè)能力。

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【文章目錄】：
1 酒店管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)企業(yè)和崗位情況分析
2 酒店職業(yè)崗位群、典型工作任務(wù)及崗位技能要求分析
3 基于現(xiàn)代學(xué)徒制的酒店管理專業(yè)學(xué)生崗位技能訓(xùn)練的研究與實(shí)踐
    3.1 建立“崗學(xué)對(duì)接”的崗位技能訓(xùn)練模式
    3.2 實(shí)行教師和師傅“雙導(dǎo)師”崗位技能教學(xué)制度
    3.3 校企資源共享實(shí)現(xiàn)“雙場(chǎng)地”崗位技能訓(xùn)練
    3.4 校企合作共建“雙師型”師資隊(duì)伍
    3.5 技能競(jìng)賽與崗位培訓(xùn)有機(jī)統(tǒng)一
4 結(jié)語(yǔ)



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