<正>閩菜作為中國(guó)八大菜系之一,以烹制山珍海味而著稱,在色香味形俱佳的基礎(chǔ)上,其清鮮、和醇、葷香、不膩的風(fēng)格特色,以及"湯路廣泛"的特點(diǎn),在烹壇園地中獨(dú)具一席。作為閩菜傳承人的李勇松,從踏上烹飪之旅就一直情系閩菜,堅(jiān)守在廚師崗位,從一個(gè)懵懂的學(xué)徒到閩菜廚師再到閩菜大師,20多年來一如既往。

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【文章目錄】：
勤學(xué)苦練，開啟名廚之路
潛心鉆研，再創(chuàng)佛跳墻風(fēng)味
推陳創(chuàng)新，力促閩菜崛起
藹然可親，展現(xiàn)“松哥”風(fēng)采



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