發(fā)布時間：2022-12-04 03:51

　　教師技能大賽能夠有效帶動教學改革,不斷落實課程機制創(chuàng)新,使得當前的高職教育取得顯著突破。高職院校中酒店管理專業(yè)學生未來將從事服務行業(yè)工作,更加需要以老師作為自己的榜樣,使得自己在畢業(yè)以后能夠通過自身的競爭優(yōu)勢找到滿意的工作。因此,本文將以酒店管理專業(yè)為例,通過分析如何將教師技能大賽與教學聯(lián)系起來,探討教師技能比賽對教學反饋的作用,旨在為有關(guān)老師提供一定的借鑒意義。 

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
引言
一、如何利用教師技能大賽促進酒店管理專業(yè)教學
    (一)明確教學目標，以目標作為參賽基準教學中的目標定位
    (二)基于教師技能大賽明確自己需要提升的內(nèi)容
    (三)選擇合適的方法，達到事半功倍的效果
    (四)客觀看待比賽結(jié)果，看重比賽過程中的學習機會
二、以全省職業(yè)院校教學能力大賽為例，落實酒店管理專業(yè)課程教學
    (一)因地制宜，重點突出
    (二)邏輯縝密，講課連貫
    (三)完善酒店管理專業(yè)課程教學內(nèi)容，加強課堂組織能力，做好教學反思
小結(jié)


【參考文獻】：
期刊論文
[1]職業(yè)技能大賽對酒店管理專業(yè)教學改革的影響研究——以高職中餐主題宴會設(shè)計賽項為例[J]. 韓愛霞.  明日風尚. 2018(23)
[2]應用型本科酒店管理專業(yè)實踐教學體系構(gòu)建研究——以瓊州學院酒店管理專業(yè)為例[J]. 喬淑英,金磊.  大學教育. 2014(17)

碩士論文
[1]委托代理理論在酒店業(yè)委托管理中的應用研究[D]. 朱茜.蘇州大學 2014



本文編號：3707549