本文關(guān)鍵詞：永和大王中式快餐連鎖店?duì)I銷策略研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：我國(guó)是餐飲大國(guó),有著悠久的餐飲文化和巨大的餐飲市場(chǎng)。隨著我國(guó)改革開放后經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的迅速提高,餐飲市場(chǎng)獲得了前所未有的快速增長(zhǎng),借助于整個(gè)行業(yè)發(fā)展的東風(fēng),中式快餐連鎖行業(yè)也同樣取得了迅猛的發(fā)展。 市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)同時(shí)孕育著激烈的競(jìng)爭(zhēng),中式快餐不但面臨著西式快餐巨頭KFC和麥當(dāng)勞的競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)中式快餐連鎖內(nèi)部各個(gè)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也是異常激烈。本文正是以我國(guó)快餐行業(yè)作為大的背景,以永和大王為中心案例,結(jié)合消費(fèi)者行為學(xué)、品牌營(yíng)銷的相關(guān)理論,同時(shí)以中式快餐連鎖店消費(fèi)者行為調(diào)查報(bào)告內(nèi)容作為依據(jù),分析了永和大王目前的現(xiàn)狀并對(duì)其將來的營(yíng)銷策略提出建議。 全文首先介紹和分析了當(dāng)前永和大王的發(fā)展和已經(jīng)取得的成就；然后通過五力模型和SWOT分析,對(duì)永和大王目前的內(nèi)外部環(huán)境做了詳細(xì)的分析和研究,揭示了永和大王的優(yōu)劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)等；最后,本文結(jié)合中式快餐連鎖店消費(fèi)者行為調(diào)查報(bào)告的相關(guān)內(nèi)容,對(duì)永和大王今后的營(yíng)銷策略提出了建議。
【關(guān)鍵詞】：中式快餐連鎖 永和大王 消費(fèi)者行為調(diào)查 營(yíng)銷策略
【學(xué)位授予單位】：華東理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2011
【分類號(hào)】：F274;F719.3
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-9
• 第1章 前言9-13
• 1.1 研究背景9-11
• 1.2 研究目的11
• 1.3 研究思路11
• 1.4 研究方法11-13
• 第2章 文獻(xiàn)探討13-18
• 2.1 中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)相關(guān)理論探討13-14
• 2.1.1 快餐及中式快餐概念13
• 2.1.2 連鎖經(jīng)營(yíng)概述13-14
• 2.2 消費(fèi)者行為學(xué)理論14-15
• 2.2.1 消費(fèi)者行為的概念14
• 2.2.2 消費(fèi)者行為研究的主要內(nèi)容14
• 2.2.3 研究消費(fèi)者行為的意義14-15
• 2.3 品牌營(yíng)銷概述15-17
• 2.3.1 品牌及品牌營(yíng)銷的含義15-16
• 2.3.2 品牌營(yíng)銷概述16-17
• 2.4 研究現(xiàn)狀17-18
• 第3章 中式快餐連鎖的行業(yè)背景18-22
• 3.1 中式快餐行業(yè)發(fā)展概況18-20
• 3.1.1 快餐行業(yè)發(fā)展的基本情況18-19
• 3.1.2 中國(guó)快餐業(yè)的歷史發(fā)展軌跡19-20
• 3.1.3 我國(guó)中式快餐發(fā)展的特點(diǎn)20
• 3.2 目前我國(guó)中式快餐連鎖發(fā)展存在的問題20-22
• 第4章 永和大王中國(guó)市場(chǎng)的宏觀環(huán)境分析22-28
• 4.1 永和大王簡(jiǎn)介22-23
• 4.2 永和大王在當(dāng)前中國(guó)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)分析23-28
• 4.2.1 永和大王在中國(guó)的環(huán)境分析23
• 4.2.2 永和大王在中國(guó)的五種競(jìng)爭(zhēng)力量分析23-25
• 4.2.3 永和大王的SWOT分析25-28
• 第5章 永和大王營(yíng)銷策略建議——基于中式快餐連鎖消費(fèi)者行為調(diào)查28-43
• 5.1 中式快餐連鎖消費(fèi)者行為調(diào)查概況28-29
• 5.1.1 調(diào)查目的28
• 5.1.2 研究?jī)?nèi)容28
• 5.1.3 研究設(shè)計(jì)28-29
• 5.1.4 被訪者條件29
• 5.2 永和大王營(yíng)銷策略建議29-43
• 5.2.1 產(chǎn)品策略的調(diào)整建議29-38
• 5.2.2 產(chǎn)品定價(jià)策略38
• 5.2.3 永和大王促銷策略的建議38-39
• 5.2.4 永和大王通路策略的建議39-40
• 5.2.5 加強(qiáng)客戶關(guān)系管理40-41
• 5.2.6 整合營(yíng)銷的加強(qiáng)41-43
• 第6章 研究結(jié)論43-44
• 參考文獻(xiàn)44-45
• 致謝45-46
• 附錄1:調(diào)查問卷46-65

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

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中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

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  本文關(guān)鍵詞：永和大王中式快餐連鎖店?duì)I銷策略研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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本文編號(hào)：370562