隨著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的快速發(fā)展,中小型餐飲行業(yè)線上的電子商務(wù)模式逐漸為線下傳統(tǒng)的實(shí)體經(jīng)濟(jì)模式開辟了一條新的發(fā)展道路,而其供應(yīng)鏈的建設(shè)也成為了目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵因素。因此,本文就中小型餐飲企業(yè)在電子商務(wù)的營(yíng)銷背景下的供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化分析,在一定程度上可以為企業(yè)提高利潤(rùn)做出一定貢獻(xiàn)。 

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【文章目錄】：
引言
1、電子商務(wù)與中小型餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈管理
    1.1 電子商務(wù)
    1.2 中小型餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈管理
    1.3 電子商務(wù)環(huán)境下的中小型餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)
2、中小型餐飲企業(yè)電子商務(wù)供應(yīng)鏈中存在的問題
    2.1 庫(kù)存管理問題
    2.2 倉(cāng)儲(chǔ)物流問題
    2.3 信息管理問題
3、中小型餐飲企業(yè)電子商務(wù)供應(yīng)鏈問題解決途徑
    3.1 建立聯(lián)合庫(kù)存管理系統(tǒng)
    3.2 構(gòu)建物流配送體系
    3.3 加大信息技術(shù)支持
4、結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]宜昌市中小餐飲企業(yè)采購(gòu)與配送優(yōu)化對(duì)策研究[J]. 鄒超群.  價(jià)值工程. 2018(30)
[2]中小型餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈建設(shè)策略[J]. 趙楚瑩,歐紹華.  現(xiàn)代企業(yè). 2017(10)

碩士論文
[1]B2B電子商務(wù)餐飲食材供應(yīng)鏈協(xié)同研究[D]. 馮靖.鄭州大學(xué) 2018
[2]“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”模式下物流評(píng)價(jià)體系研究[D]. 王敏.西南交通大學(xué) 2018



本文編號(hào)：3657684