本文關鍵詞：淺議旅游酒店管理專業(yè)頂崗實習的本源與心態(tài)，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：從旅游酒店管理專業(yè)頂崗實習的內涵與外延,以及學習實習過程中的心態(tài)兩個角度,分析了旅游酒店管理專業(yè)頂崗實習對學生的專業(yè)知識、能力、素養(yǎng)與情感"四位一體"綜合素質培養(yǎng)與塑造的影響。認為目前該專業(yè)頂崗實習的諸多問題的基礎性原因是對實習本源的認識模糊,保障性原因是對學生實習心態(tài)引導與調節(jié)的缺少。提出了加強實習本源的深刻認識與強化對學生實習心態(tài)的引導和調節(jié)。
【作者單位】： 宿州學院社會科學與管理工程學院;
【關鍵詞】： 旅游酒店管理 頂崗 實習本源 實習心態(tài)
【基金】：宿州學院教學研究項目(szxyjyxm201042、szxyjyxm201040) 安徽省高校教研項目:(2008jyxm514)
【分類號】：F719
【正文快照】： 旅游酒店管理專業(yè)頂崗實習,往往一邊是學生的抱怨:勞動強度大,不想干;不適應新環(huán)境,壓力大;領導批評,心里不爽;客人數(shù)落,討厭、自卑;老員工欺負;不辭而別;下班上網,上班打盹;待遇不公,不能體現(xiàn)我的價值……另一邊是來自企業(yè)的聲音:“需要具有吃苦耐勞、頑強受挫的精神、具備

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  本文關鍵詞：淺議旅游酒店管理專業(yè)頂崗實習的本源與心態(tài)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：364171