城鎮(zhèn)居民餐飲消費偏好空間及菜系差異的PSM分析
發(fā)布時間:2022-01-19 16:56
本文基于北京大學(xué)開放研究數(shù)據(jù)平臺的大眾點評數(shù)據(jù),運用傾向得分匹配方法(PSM),考慮不同經(jīng)營時長、不同菜系的影響,從而探討不同繁華程度地區(qū)對餐飲口碑的影響差異。研究發(fā)現(xiàn),繁華地區(qū)服務(wù)評分較非繁華地區(qū)服務(wù)評分更高,特別是對于營業(yè)天數(shù)長的餐飲企業(yè)這種差異更為明顯;對于總評分、口味及環(huán)境等方面不存在這種區(qū)域差異;而對于不同菜系來說,亦不存在區(qū)域差異的影響。
【文章來源】:營銷界. 2019,(29)
【文章頁數(shù)】:3 頁
【部分圖文】:
匹配前后核密度圖對比
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]中國農(nóng)村居民旅游消費行為與消費結(jié)構(gòu)分析[J]. 莊巖,毛曉東. 改革與戰(zhàn)略. 2017(09)
[2]利用在線評論挖掘用戶飲食偏好——以北京地區(qū)為例[J]. 岳子靜,章成志,周清清. 圖書館論壇. 2017(03)
[3]餐飲消費者購買行為影響因素探討[J]. 陳燕. 商業(yè)經(jīng)濟研究. 2016(01)
[4]基于網(wǎng)絡(luò)評論內(nèi)容分析的餐飲消費者行為研究[J]. 吳麗云,陳方英. 人文地理. 2015(05)
[5]廣州居民在外飲食消費行為的時空間特征研究[J]. 蔡曉梅,賴正均. 人文地理. 2008(03)
本文編號:3597227
【文章來源】:營銷界. 2019,(29)
【文章頁數(shù)】:3 頁
【部分圖文】:
匹配前后核密度圖對比
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]中國農(nóng)村居民旅游消費行為與消費結(jié)構(gòu)分析[J]. 莊巖,毛曉東. 改革與戰(zhàn)略. 2017(09)
[2]利用在線評論挖掘用戶飲食偏好——以北京地區(qū)為例[J]. 岳子靜,章成志,周清清. 圖書館論壇. 2017(03)
[3]餐飲消費者購買行為影響因素探討[J]. 陳燕. 商業(yè)經(jīng)濟研究. 2016(01)
[4]基于網(wǎng)絡(luò)評論內(nèi)容分析的餐飲消費者行為研究[J]. 吳麗云,陳方英. 人文地理. 2015(05)
[5]廣州居民在外飲食消費行為的時空間特征研究[J]. 蔡曉梅,賴正均. 人文地理. 2008(03)
本文編號:3597227
本文鏈接:http://sikaile.net/guanlilunwen/jiudianguanli/3597227.html
最近更新
教材專著