發(fā)布時間：2017-05-11 09:19

  本文關(guān)鍵詞：顧客感知價值對消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)餐飲團(tuán)購決策的影響研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的興起與發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購模式逐漸成為眾多商家推廣和擴(kuò)大業(yè)務(wù)的新模式。所謂網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購,是指借助于互聯(lián)網(wǎng)這一載體,將具有一致購物需求的消費(fèi)者匯聚起來,形成一定數(shù)量的買方優(yōu)勢,以便獲取相應(yīng)的產(chǎn)品讓利。世界首家團(tuán)購網(wǎng)站Groupon于2008年11月在美國誕生,其獨(dú)特的商業(yè)模式快速占據(jù)全球市場,廣大消費(fèi)者競相追逐這一時尚的網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購模式。正是在這樣一種經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,線下的餐飲產(chǎn)品商家借助網(wǎng)絡(luò),打造餐飲產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購市場,使用優(yōu)惠的價格與折扣吸引消費(fèi)者,發(fā)揮了線上營銷的作用。但是,由于眾多餐飲商家的瘋狂涌入,餐飲產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購市場競爭加劇,一味進(jìn)行價格競爭而忽視服務(wù)質(zhì)量的構(gòu)建,使得眾多消費(fèi)者的滿意度下降,難以形成自身的忠誠顧客。本文從餐飲產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購信息出發(fā),將網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購的購買步驟劃分為線上購買與線下消費(fèi)兩個環(huán)節(jié),從顧客滿意度的角度分析顧客感知價值對消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)餐飲團(tuán)購決策的影響關(guān)系。通過對現(xiàn)有文獻(xiàn)的分析與整理,回顧了顧客感知價值與消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)餐飲團(tuán)購決策影響關(guān)系的研究現(xiàn)狀,并建立回歸模型,提出研究假設(shè),懫用STATA12.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,驗(yàn)證研究假設(shè),得出了以下三個主要研究結(jié)論:①網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購餐飲產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價值與消費(fèi)者購買決策呈正相關(guān)關(guān)系;②網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量價值與消費(fèi)者購買決策呈正相關(guān)關(guān)系;③網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購餐飲產(chǎn)品的便利價值與消費(fèi)購買決策呈部分正相關(guān)關(guān)系。最后,基于研究假設(shè)的檢驗(yàn)結(jié)果與研究結(jié)論,本文對餐飲產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購市場的發(fā)展提出了三條建議措施:①注重產(chǎn)品價格與折扣的合理搭配,加大價格優(yōu)勢;②建立自身核心競爭優(yōu)勢,營銷良好口碑,打造品牌效應(yīng);③優(yōu)化選址,減少使用約束,形成持續(xù)的團(tuán)購優(yōu)勢。
【關(guān)鍵詞】：網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購 顧客感知價值 購買決策
【學(xué)位授予單位】：湘潭大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F274;F719.3
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-8
• 第1章 緒論8-14
• 1.1 研究背景與意義8-9
• 1.1.1 研究背景8-9
• 1.1.2 研究意義9
• 1.2 國內(nèi)外研究綜述9-12
• 1.2.1 國內(nèi)研究綜述9-10
• 1.2.2 國外研究綜述10-12
• 1.3 研究方法12
• 1.4 主要內(nèi)容與結(jié)構(gòu)12-13
• 1.5 本文創(chuàng)新點(diǎn)13-14
• 第2章 顧客感知價值與消費(fèi)者購買決策相關(guān)理論14-25
• 2.1 顧客感知價值理論14-18
• 2.1.1 滿意主導(dǎo)論14
• 2.1.2 價值主導(dǎo)論14-15
• 2.1.3 測量理論15-18
• 2.2 消費(fèi)者購買決策理論18-22
• 2.2.1 消費(fèi)者購買決策行為18-20
• 2.2.2 消費(fèi)者購買決策過程20-22
• 2.3 顧客感知價值對消費(fèi)者購買決策的影響機(jī)制22-25
• 第3章 概念模型與研究假設(shè)的構(gòu)建25-29
• 3.1 顧客感知價值與消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)餐飲團(tuán)購決策的概念模型25
• 3.2 研究假設(shè)與依據(jù)25-29
• 3.2.1 經(jīng)濟(jì)價值26
• 3.2.2 質(zhì)量價值26-28
• 3.2.3 便利價值28-29
• 第4章 實(shí)證檢驗(yàn)與分析29-46
• 4.1 變量設(shè)計(jì)29-32
• 4.1.1 被解釋變量：消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)餐飲團(tuán)購決策29
• 4.1.2 解釋變量：經(jīng)濟(jì)價值、質(zhì)量價值、便利價值29-30
• 4.1.3 控制變量：菜品種類、團(tuán)購發(fā)起城市30-32
• 4.2 樣本篩選和數(shù)據(jù)來源32-35
• 4.3 回歸模型的構(gòu)建35
• 4.4 實(shí)證分析35-46
• 4.4.1 描述性統(tǒng)計(jì)分析35-36
• 4.4.2 回歸分析36-46
• 第5章 研究結(jié)論與展望46-49
• 5.1 研究結(jié)論46
• 5.2 建議措施46-48
• 5.3 論文局限48-49
• 參考文獻(xiàn)49-52
• 致謝52-53
• 攻讀學(xué)位期間主要的研究成果53

【相似文獻(xiàn)】

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