本文選取西安市15家陜菜系餐廳為研究對象,在整理國內外相關研究的基礎上,以大眾點評網(wǎng)為數(shù)據(jù)獲取平臺,采用描述統(tǒng)計法與網(wǎng)絡內容分析法對高頻特征詞及情感特征等展開分析,分析了西安地區(qū)陜菜系餐廳顧客消費偏好,同時也發(fā)現(xiàn)了相關屬性（味道、服務、菜品、環(huán)境、價格）中存在的問題,并進一步提出提升陜菜系餐廳競爭力的相關策略。 

【文章來源】：新西部. 2019,(14)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【部分圖文】：

研究分析路徑

【參考文獻】：
期刊論文
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[6]在線評論對消費者購買意愿的影響——心理距離的中介作用[J]. 周梅華,李佩镅,牟宇鵬.  軟科學. 2015(01)
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碩士論文
[1]餐飲團購在線評論對產(chǎn)品銷量影響研究[D]. 成亞飛.山東大學 2017
[2]基于屬性的商品評論情感挖掘研究[D]. 胡馨云.華中科技大學 2013



本文編號：3552828