<正>隨著人們生活水平的日漸提升,人們對食品的安全也提出了更高的要求。食品安全與人民群眾生命安全存在非常密切的聯(lián)系�？v觀市場實情,由于制度的不完善,周圍環(huán)境、蔬菜儲藏等因素的影響,食品安全方面出現(xiàn)了各式各樣的問題。食品安全監(jiān)督量化分級管理應(yīng)需而生,通過量化評級、動態(tài)評定等方式對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行高效管理,助力提高餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量。在傳統(tǒng)的管理模式下,餐飲服務(wù)的監(jiān)督效果不盡人意,各家水平參差 

【文章來源】：食品安全導(dǎo)刊. 2019,(30)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
餐飲服務(wù)食品安全管理現(xiàn)狀
完善量化分級管理應(yīng)用的有效措施
    安全理念宣傳，增強公眾意識
    完善監(jiān)督機制，實際落實細(xì)則
重視人才培養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量
結(jié)語



本文編號：3493832