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新時(shí)期高職酒店管理專業(yè)課程思政改革初探——以《前廳運(yùn)行與管理》課程為例

發(fā)布時(shí)間:2021-09-30 19:13
  將思想政治教育和品德教育融入專業(yè)課程之中,即為"課程思政"。思政教育不僅是思政課程和輔導(dǎo)員的任務(wù),更是高校每一位專業(yè)課教師的任務(wù)。結(jié)合酒店行業(yè)的特點(diǎn)、新時(shí)期的學(xué)生特點(diǎn)等,以高職酒店《前廳運(yùn)行與管理》課程為例,從教學(xué)觀念、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面,對(duì)課程思政改革的具體路徑和方法進(jìn)行了探討。 

【文章來(lái)源】:延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào). 2020,34(02)

【文章頁(yè)數(shù)】:3 頁(yè)

【文章目錄】:
一、課程思政的內(nèi)涵
二、高職酒店專業(yè)課程思政改革的必要性
    (一)酒店行業(yè)的特點(diǎn)要求進(jìn)行課程思政改革
    (二)酒店業(yè)務(wù)的特點(diǎn)要求進(jìn)行課程思政改革
    (三)新時(shí)期的學(xué)生特點(diǎn)要求進(jìn)行課程思政改革
    (四)當(dāng)前的時(shí)代特點(diǎn)要求進(jìn)行課程思政改革
三、《前廳運(yùn)行與管理》課程概況
四、《前廳運(yùn)行與管理》課程思政改革路徑分析
    (一)教師轉(zhuǎn)變教學(xué)態(tài)度、更新教學(xué)觀念
    (二)重構(gòu)課程教學(xué)目標(biāo)
    (三)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)活動(dòng)
    (四)組織實(shí)施教學(xué)活動(dòng)
    (五)轉(zhuǎn)變教學(xué)評(píng)價(jià)內(nèi)容
五、課程思政改革的保障措施
    (一)學(xué)校頂層設(shè)計(jì)的高度重視
    (二)加強(qiáng)對(duì)教師進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)
    (三)樹(shù)立典型,互相學(xué)習(xí)
    (四)完善督導(dǎo)對(duì)教師的評(píng)價(jià)機(jī)制


【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]初探新時(shí)代“課程思政”改革的必然性及其成效[J]. 臺(tái)紅蕊.  科教文匯(上旬刊). 2019(01)
[2]高職院!罢n程思政”方法初探——基于福建水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院“課程思政”改革的思考[J]. 楊奇靖.  楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào). 2018(04)
[3]“課程思政”視野下的專業(yè)課程教學(xué)改革探討——以《空調(diào)冷熱源技術(shù)》課程為例[J]. 王浩宇,任曉耕,吳義民,陳福祥.  高教學(xué)刊. 2018(23)
[4]思政教育融入《水泵與泵站》課程教學(xué)探索[J]. 梁麗青,胡宇祥,佟沐霖,張從巖.  山東工業(yè)技術(shù). 2018(24)
[5]新時(shí)代高!罢n程思政”建設(shè)的路徑探究[J]. 江頡,羅顯克.  中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育. 2018(32)



本文編號(hào):3416483

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