發(fā)布時間：2017-05-02 06:04

  本文關鍵詞：酒店管理專業(yè)主題式綜合實驗教學初探，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：實驗教學是酒店管理專業(yè)的重要組成部分,而相關的研究極少涉及具體實驗教學問題�？偨Y國內(nèi)各高校酒店管理專業(yè)的主要培養(yǎng)目標及其實施現(xiàn)狀,在學生主體綜合能力的培養(yǎng)及其主觀能動性的發(fā)揮方面重視不足,而通過主題式綜合實驗教學是培養(yǎng)學生管理能力的有效手段。主題式綜合實驗課程一般設置在高年級,在實驗課程的實施中,按照給定主題、實地調(diào)查、形成方案、現(xiàn)場操作、互相評議的步驟進行;同時在實驗實施過程中,必須注意主題的時代性和現(xiàn)實性、教師全程指導、現(xiàn)場驗收的調(diào)控等問題。
【作者單位】： 廣州大學中法旅游學院;
【關鍵詞】： 酒店管理 實驗教學 主題式
【基金】：廣州市第二批教育教學改革項目 廣州大學2009年教育教學改革研究項目
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 1引言一般認為,實踐與實驗教學是酒店管理專業(yè)的重要組成部分,實踐教學主要在旅游企業(yè)開展,而實驗課程主要在學校進行。在某些專業(yè)內(nèi)容方面,由于企業(yè)的利益追求和需求局限,實驗教學比實踐教學有更大的靈活性和發(fā)展空間。通過搜索中國期刊網(wǎng)等數(shù)據(jù)庫發(fā)現(xiàn),實驗教學研究主要集中

【共引文獻】

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 張龍;旅游管理專業(yè)實踐教學體系構建[D];福建師范大學;2007年

【二級參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 楊開城;有關建構主義學習理論教學啟示的思考[J];電化教育研究;1999年02期

2 曹才開;虛擬技術在實踐教學中的地位[J];電氣電子教學學報;2002年01期

3 瞿f，

本文編號：340386