本文關(guān)鍵詞：主題餐廳消費(fèi)體驗對網(wǎng)絡(luò)口碑傳播意愿的影響研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著體驗經(jīng)濟(jì)時代的到來，主題餐廳將主題文化與餐飲服務(wù)相結(jié)合，滿足消費(fèi)者的個性化需求，創(chuàng)造出一種全新的體驗式餐飲形式。網(wǎng)絡(luò)口碑對于消費(fèi)者的購買行為具有重要影響。因此，主題餐廳通過促進(jìn)消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò)口碑傳播，可以有效增強(qiáng)市場競爭優(yōu)勢。 本文以主題餐廳為研究對象，采用實(shí)證研究的方法，分析主題餐廳顧客消費(fèi)體驗對于網(wǎng)絡(luò)口碑傳播意愿的影響作用。 首先，在國內(nèi)外相關(guān)理論研究的基礎(chǔ)上，本文確定了主題餐廳消費(fèi)體驗的構(gòu)成維度：情境體驗、服務(wù)體驗和文化體驗，設(shè)計出適用于主題餐廳消費(fèi)體驗的測量量表，并且通過了信效度檢驗。 其次，基于環(huán)境心理學(xué)的S-O-R模型，本文構(gòu)建出主題餐廳消費(fèi)體驗對網(wǎng)絡(luò)口碑傳播意愿的影響模型。根據(jù)多元線性回歸和雙因素方差分析的結(jié)果，主題餐廳的服務(wù)體驗和文化體驗對網(wǎng)絡(luò)口碑傳播意愿有正向的顯著影響，，其中文化體驗的影響最大，而情境體驗對于網(wǎng)絡(luò)口碑傳播意愿的影響并不顯著，消費(fèi)體驗維度的所有組合形式對于網(wǎng)絡(luò)口碑傳播意愿都具有顯著的交互作用。 最后，根據(jù)實(shí)證研究的結(jié)論，本文為主題餐廳的口碑營銷和經(jīng)營管理提供了理論基礎(chǔ)和指導(dǎo)建議。
【關(guān)鍵詞】：消費(fèi)體驗 網(wǎng)絡(luò)口碑 傳播意愿 主題餐廳
【學(xué)位授予單位】：首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：F719.3;F274
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-6
• 目錄6-8
• 1 緒論8-14
• 1.1 研究背景及問題提出8-9
• 1.2 研究目的及意義9-10
• 1.3 研究方法10-11
• 1.3.1 文獻(xiàn)閱讀法10
• 1.3.2 問卷調(diào)查法10-11
• 1.3.3 統(tǒng)計分析法11
• 1.4 研究思路及論文結(jié)構(gòu)11-14
• 1.4.1 研究思路11-12
• 1.4.2 論文結(jié)構(gòu)12-14
• 2 相關(guān)理論綜述14-25
• 2.1 網(wǎng)絡(luò)口碑14-16
• 2.1.1 網(wǎng)絡(luò)口碑的定義14-15
• 2.1.2 網(wǎng)絡(luò)口碑的作用15-16
• 2.2 消費(fèi)體驗16-23
• 2.2.1 消費(fèi)體驗的定義16-18
• 2.2.2 消費(fèi)體驗的構(gòu)成維度18-23
• 2.3 消費(fèi)體驗與口碑傳播意愿的關(guān)系研究23-25
• 3 模型構(gòu)建與假設(shè)提出25-30
• 3.1 研究對象25
• 3.2 主題餐廳的消費(fèi)體驗維度25-26
• 3.2.1 感官體驗25-26
• 3.2.2 娛樂體驗26
• 3.2.3 服務(wù)體驗26
• 3.2.4 文化體驗26
• 3.3 模型構(gòu)建26-29
• 3.4 提出假設(shè)29-30
• 4 問卷設(shè)計與模型修正30-40
• 4.1 問卷設(shè)計30-33
• 4.1.1 主題餐廳消費(fèi)體驗量表30-33
• 4.1.2 網(wǎng)絡(luò)口碑傳播意愿量表33
• 4.2 問卷前測33-35
• 4.3 模型修正35-36
• 4.4 調(diào)查方法36-40
• 5 統(tǒng)計分析與模型驗證40-53
• 5.1 描述性統(tǒng)計分析40-41
• 5.2 信度分析41-43
• 5.3 效度分析43-46
• 5.3.1 消費(fèi)體驗的效度分析43-45
• 5.3.2 網(wǎng)絡(luò)口碑傳播意愿的效度分析45-46
• 5.4 相關(guān)分析46-48
• 5.5 回歸分析48-50
• 5.6 雙因素方差分析50-51
• 5.7 假設(shè)驗證51-53
• 6 研究結(jié)論與營銷建議53-58
• 6.1 研究結(jié)論53-54
• 6.2 營銷建議54-56
• 6.3 研究創(chuàng)新點(diǎn)56-57
• 6.4 研究局限與展望57-58
• 參考文獻(xiàn)58-62
• 附錄62-64
• 在學(xué)期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文及研究成果64-65
• 致謝65-66

【參考文獻(xiàn)】

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  本文關(guān)鍵詞：主題餐廳消費(fèi)體驗對網(wǎng)絡(luò)口碑傳播意愿的影響研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：340351