本文關(guān)鍵詞：借鑒英國經(jīng)驗(yàn)的高職酒店管理人才培養(yǎng)模式探討——以重慶電子工程職業(yè)學(xué)院為例，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：高職酒店管理專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng),在人才培養(yǎng)過程中注重理論與實(shí)踐相結(jié)合、知識與技能相結(jié)合以及技能與職業(yè)資格相結(jié)合。該文借鑒英國職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我國酒店管理行業(yè)的崗位特征和高職學(xué)生特點(diǎn),以重慶電子工程職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)為例,分析討論高職酒店管理人才培養(yǎng)模式。
【作者單位】： 重慶電子工程職業(yè)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 高職教育 酒店管理 英國經(jīng)驗(yàn) 人才培養(yǎng)模式
【基金】：全國教育科學(xué)規(guī)劃重大專項(xiàng)課題“高職畢業(yè)生就業(yè)問題與對策研究”(GJA104010)的研究成果
【分類號】：F719-4;G712
【正文快照】： 改革開放以來,酒店管理專業(yè)發(fā)展迅速,培養(yǎng)了100多萬名專業(yè)人才[1],對推進(jìn)我國旅游酒店行業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。近年來,隨著國際化發(fā)展和現(xiàn)代化服務(wù)意識的提高,社會對酒店服務(wù)人員的技術(shù)能力、實(shí)踐能力和適應(yīng)能力等方面的要求也不斷提高。如何提高高職酒店管理專業(yè)的教學(xué)質(zhì)

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 吳志功,喬志宏;美國大學(xué)生生涯發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)理論評述[J];比較教育研究;2004年06期

【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前7條

1 吳祠珍;;美國高校就業(yè)指導(dǎo)理論與實(shí)踐[J];安徽教育學(xué)院學(xué)報(bào);2006年01期

2 馬健生;滕s，

本文編號：338661