在目前高職人才培養(yǎng)體系全面創(chuàng)新環(huán)境下,整個實(shí)踐體系要以豐富文化內(nèi)涵為基礎(chǔ),注重選擇合適的文化素材,同時(shí)尊重學(xué)生的創(chuàng)造性,并且堅(jiān)持"實(shí)踐導(dǎo)向"這一原則,通過優(yōu)化教學(xué)體系,完善課程素材,從而提升高職酒店管理專業(yè)學(xué)生未來就業(yè)時(shí)的競爭力。本文擬從高職酒店管理專業(yè)學(xué)生核心素養(yǎng)的內(nèi)涵分析入手,結(jié)合高職酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo),從而探究基于學(xué)生核心素養(yǎng)的高職酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。 

【文章來源】：福建茶葉. 2019,41(06)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1 高職酒店管理專業(yè)學(xué)生核心素養(yǎng)的內(nèi)涵分析
2 高職酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)分析
3 基于學(xué)生核心素養(yǎng)的高職酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系
    3.1 注重“工學(xué)結(jié)合”,打造“創(chuàng)新性”實(shí)踐教學(xué)方式
    3.2 注重“文化融合”,打造“內(nèi)涵性”實(shí)踐教學(xué)體系
    3.3 注重“評價(jià)反饋”,打造“互動性”實(shí)踐教學(xué)體系
4 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]校企合作教學(xué)背景下基于工作過程的系統(tǒng)化實(shí)訓(xùn)課程改革——以“前廳與客房服務(wù)”課程為例[J]. 鄭王晶,王宇平.  黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào). 2019(04)
[2]工匠精神培育目標(biāo)下高職酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施——以南通科技職業(yè)學(xué)院與IHG酒店合作項(xiàng)目為例[J]. 丁云.  南通職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2019(02)
[3]基于“現(xiàn)代學(xué)徒制”的高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐[J]. 胡文華,龔漪,孫勇,陳映帆,張玫,陳瑛,彭鑄,吳影,龍晶,陳少麗,王亞冰.  重慶電力高等�？茖W(xué)校學(xué)報(bào). 2019(02)



本文編號：3287761