肯德基作為一個(gè)眾所周知的洋快餐品牌,已經(jīng)扎根于中國(guó)民眾的心里。自肯德基進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái),深受大家喜愛(ài),發(fā)展迅猛,開(kāi)了數(shù)千家連鎖店,迅速占領(lǐng)了快餐業(yè)的半壁江山�？系禄目焖侔l(fā)展得益于它有效完善的管理機(jī)制。本文擬從肯德基的經(jīng)營(yíng)決策和管理決策兩個(gè)方面對(duì)肯德基進(jìn)行分析,深入探討肯德基成功的戰(zhàn)略,以期為其他快餐店的經(jīng)營(yíng)提供有效的借鑒經(jīng)驗(yàn)。 

【文章來(lái)源】：產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究. 2020,(16)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
一、研究背景
二、肯德基對(duì)外經(jīng)營(yíng)策略分析
    （一）本土化策略
        1. 員工本土化和產(chǎn)品本土化
        2. 選址合理化策略
    （二）正確的危機(jī)公關(guān)策略
    （三）顧客為中心的營(yíng)銷策略
        1. 價(jià)格策略
        2. 渠道策略
        3. 促銷策略
三、肯德基對(duì)內(nèi)管理策略分析
    （一）完善的員工管理策略
        1. 員工激勵(lì)制度
        2. 員工培訓(xùn)制度
    （二）嚴(yán)格的成本控制
        1. 原材料成本控制
        2. 人力成本控制
    （三）完善的倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)管理
    （四）嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量
四、結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]淺析肯德基員工本土化策略的作用[J]. 張博.  赤峰學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2012(07)
[2]從成功管理說(shuō)開(kāi)去——淺析肯德基的經(jīng)營(yíng)之道[J]. 耿雪鳳.  商場(chǎng)現(xiàn)代化. 2006(04)

碩士論文
[1]快餐連鎖行業(yè)資金風(fēng)險(xiǎn)管理與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)[D]. 易諍偉.西南財(cái)經(jīng)大學(xué) 2013



本文編號(hào)：3119882