現(xiàn)代學(xué)徒制是我國(guó)產(chǎn)教融合、校企合作聯(lián)合培養(yǎng)人才的一種重要途徑,其目的是完善校企合作育人機(jī)制,進(jìn)一步創(chuàng)新技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式。本文在簡(jiǎn)明闡述現(xiàn)代學(xué)徒制和酒店管理內(nèi)涵與關(guān)系的基礎(chǔ)上,從酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)容設(shè)計(jì)、現(xiàn)代學(xué)徒制在酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題、在酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中進(jìn)一步推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制的對(duì)策與建議等三個(gè)方面,深入分析、研究了現(xiàn)代學(xué)徒制在高職酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用。 

【文章來(lái)源】：陜西教育(高教). 2020,(07)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
現(xiàn)代學(xué)徒制與酒店管理
    1.現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵
    2.酒店管理的內(nèi)涵
    3.在高職酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中推行現(xiàn)代學(xué)徒制的意義
在酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)容設(shè)計(jì)
    1.人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計(jì)
    2.校企聯(lián)合招生招工制度設(shè)計(jì)
    3.課程體系設(shè)計(jì)
    4.教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
    5.標(biāo)準(zhǔn)體系與制度體系設(shè)計(jì)
    6.職業(yè)資格證書(shū)制度設(shè)計(jì)
現(xiàn)代學(xué)徒制在酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
    1.培養(yǎng)機(jī)制僵化，課程設(shè)置不合理
    2.學(xué)校和酒店的合作流于形式
    3.學(xué)生認(rèn)識(shí)不到位，職業(yè)目標(biāo)不明確
在酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中進(jìn)一步推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制的對(duì)策與建議
    1.政府要作好頂層設(shè)計(jì)和政策引導(dǎo)
    2.酒店要轉(zhuǎn)變角色，積極參與教育
    3.學(xué)校要轉(zhuǎn)變觀念，重新設(shè)計(jì)課程體系和育人機(jī)制
    4.學(xué)生要明確角色定位，作好人生職業(yè)規(guī)劃



本文編號(hào)：3052921