隨著我國現(xiàn)代飯店業(yè)競爭日益激烈,越來越多的酒店發(fā)現(xiàn)定期對酒店的消費(fèi)者做滿意度調(diào)研是保持和提升酒店市場份額的關(guān)鍵。如何更好的衡量酒店業(yè)消費(fèi)者需求、如何不斷提高及改善酒店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量對提高酒店業(yè)的盈利水平意義重大。本文以新疆鴻福大飯店管理運(yùn)作模式為例,分析提高酒店消費(fèi)者滿意度的問題,并提出改進(jìn)策略。本文的研究為國內(nèi)酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量管理提供可借鑒的有益運(yùn)作模式,為酒店經(jīng)營管理者提供參考思路。 

【文章來源】：新疆職業(yè)大學(xué)學(xué)報. 2020,28(01)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
一、新疆鴻福大飯店衡量消費(fèi)者滿意度的模式及運(yùn)作方法
    （一）分析賓客意見征詢表的方法
    （二）分析值班經(jīng)理檢查表的方法
二、新疆鴻福大飯店衡量消費(fèi)者滿意度模式存在的問題
    （一）客人滿意度反饋表設(shè)計方面存在的問題
    （二）客人滿意度反饋統(tǒng)計表設(shè)計方面存在的問題
    （三）經(jīng)理級別管理人員檢查反饋表設(shè)計方面存在的問題
    （四）經(jīng)理級別管理人員檢查反饋統(tǒng)計表設(shè)計方面存在的問題
三、新疆鴻福大飯店衡量消費(fèi)者滿意度模式的改進(jìn)方法與建議
    （一）賓客意見征詢表的改進(jìn)辦法
    （二）賓客意見征詢統(tǒng)計表的改進(jìn)建議
    （三）會議意見反饋表的構(gòu)建思考
    （四）總值班經(jīng)理檢查表的改進(jìn)方法
    （五）值班經(jīng)理檢查統(tǒng)計表的改進(jìn)建議



本文編號：3050979