在旅游全球化背景下,酒店行業(yè)發(fā)展進(jìn)入新時(shí)期,本土酒店的國際化和國際酒店的本土化趨勢對酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)提出新需求。我國高職院校酒店管理專業(yè)在幾十年的人才培養(yǎng)實(shí)踐探索中已取得顯著成績,今后在新時(shí)期,培養(yǎng)國際化人才成為主要任務(wù)。筆者對當(dāng)前高職酒店管理專業(yè)國際化人才培養(yǎng)模式中存在的問題進(jìn)行深入剖析,提出新的發(fā)展方向和對策建議:明確國際化人才培養(yǎng)目標(biāo);構(gòu)建國際化課程培養(yǎng)體系;共建國際化實(shí)習(xí)和就業(yè)基地;打造國際化高素質(zhì)師資團(tuán)隊(duì)。 

【文章來源】：北方經(jīng)貿(mào). 2019,(06)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
一、酒店管理國際化人才內(nèi)涵
    （一） 國際化人才
    （二） 酒店管理國際化人才
二、高職院校培養(yǎng)酒店管理專業(yè)國際化人才的重要性及意義
    （一） 旅游全球化新階段的客觀需求
    （二） 迎接酒店國際化、集團(tuán)化發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)的必然要求
三、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀述評
四、高職院校酒店管理專業(yè)國際化人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新路徑
    （一） 明確國際化人才培養(yǎng)目標(biāo)
    （二） 構(gòu)建國際化課程培養(yǎng)體系
    （三） 共建國際化實(shí)習(xí)和就業(yè)基地
    （四） 打造國際化高素質(zhì)師資團(tuán)隊(duì)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]國際化背景下高職校酒店管理專業(yè)雙語教學(xué)的可行性研究——以常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校為例[J]. 芮婷婷.  職教通訊. 2017(27)
[2]基于“訂單式培養(yǎng)”的高職酒店管理專業(yè)國際化人才培養(yǎng)模式研究[J]. 于爽,成功.  才智. 2017(13)
[3]酒店管理專業(yè)“沉浸式”雙語教學(xué)模式與國際化人才培養(yǎng)模式分析[J]. 樂盈.  當(dāng)代教育實(shí)踐與教學(xué)研究. 2015(12)
[4]酒店管理國際化人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐[J]. 臧其林,周玲,周蔚,陳麗娜,石慶,孫嘉希,任文鶯.  中國職業(yè)技術(shù)教育. 2015(16)
[5]高等旅游職業(yè)教育國際化酒店管理人才培養(yǎng)模式實(shí)證研究——以浙江旅游職業(yè)學(xué)院為例[J]. 方敏.  吉林工程技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào). 2015(03)
[6]基于“雙語教學(xué)”國際化人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐——以高職院校酒店管理專業(yè)為例[J]. 王小娟.  高等職業(yè)教育(天津職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)). 2014(03)
[7]全球地域化視野中的高校酒店國際化人才培養(yǎng)機(jī)制研究[J]. 鮑艷利,周海華.  煤炭高等教育. 2013(06)
[8]酒店管理國際化人才培養(yǎng)模式實(shí)踐與創(chuàng)新[J]. 蔣清鳳,莫凡.  時(shí)代教育.教育教學(xué). 2012(05)
[9]基于國際化視角的酒店管理高技能人才培養(yǎng)模式研究[J]. 周蔚,李曉欣.  濟(jì)南職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào). 2012(01)
[10]高職院校國際化酒店管理人才培養(yǎng)模式的研究[J]. 楊繼良.  考試周刊. 2011(54)



本文編號：3051631