目前我國(guó)高職院校酒店管理教學(xué)活動(dòng)與實(shí)際人才需求方向以及需求質(zhì)量存在較大差別,影響酒店院校教學(xué)管理效果。作為酒店從業(yè)人員才的重要培養(yǎng)基地,高職酒店管理教學(xué)質(zhì)量直接關(guān)系著酒店管理人才的水平,因此,必須要加強(qiáng)對(duì)高職院校酒店管理教學(xué)的認(rèn)識(shí)與反思。 

【文章來(lái)源】：中小企業(yè)管理與科技(下旬刊). 2019,(06)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
1 引言
2 當(dāng)前高職院校酒店管理教學(xué)存在的不足
    2.1 酒店管理辦學(xué)觀念不清晰
    2.2 酒店管理教學(xué)課程設(shè)置不合理
    2.3 忽視了對(duì)學(xué)生心理承受能力的培養(yǎng)
    2.4 酒店管理教師專業(yè)技能不足
3 加強(qiáng)高職院校酒店管理教學(xué)活動(dòng)的相關(guān)措施
    3.1 加強(qiáng)高職院校酒店管理的實(shí)踐教學(xué)
    3.2 加強(qiáng)高職院校酒店管理的辦學(xué)特色
    3.3 更新并規(guī)范酒店管理教材內(nèi)容
    3.4 利用多種教學(xué)模式加強(qiáng)高職院校酒店管理學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教學(xué)
    3.5 注重提升職業(yè)素養(yǎng)
4 結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]探索高職酒店管理專業(yè)教學(xué)改革路徑[J]. 楊雪,趙麗光.  長(zhǎng)春工程學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2018(03)
[2]高職院校酒店管理專業(yè)教學(xué)改革的誤區(qū)研究[J]. 王昭.  旅游縱覽(下半月). 2017(11)
[3]高職酒店管理專業(yè)教學(xué)改革探索與實(shí)踐[J]. 辜靜靜.  人力資源管理. 2016(05)



本文編號(hào)：3027302