本文關(guān)鍵詞：飯店對員工的社會責任與員工離職傾向關(guān)系的實證研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著全球經(jīng)濟一體化進程的加快，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進一步調(diào)整，服務(wù)行業(yè)承擔著愈來愈重要的角色。飯店作為服務(wù)行業(yè)的代表，其企業(yè)行為、企業(yè)形象受到了越來越多的關(guān)注。這在客觀上要求飯店不僅要努力推動經(jīng)濟效益的增長，更要主動履行企業(yè)社會責任。飯店企業(yè)的利益相關(guān)者從內(nèi)部員工到外部客戶、從供應(yīng)商到股東等眾多層面，其中最重要的也是最基本的當屬飯店員工。 企業(yè)社會責任已有的研究一直停留在企業(yè)社會責任與經(jīng)營績效、與企業(yè)的品牌影響力和企業(yè)社會責任及其重要性等問題，主要是定性方面的研究。將企業(yè)對員工的社會責任同員工離職問題相關(guān)聯(lián)的研究并不多見，將飯店對員工的社會責任同員工離職傾向之間的關(guān)系研究更是沒有出現(xiàn)。 本文從員工離職傾向的視角出發(fā)，，研究飯店企業(yè)對員工的社會責任同飯店員工離職傾向的關(guān)系。在現(xiàn)有研究的基礎(chǔ)上，對員工社會責任、員工離職傾向、離職傾向的影響因素等相關(guān)文獻進行綜述，界定了關(guān)鍵概念以及構(gòu)建了概念模型。同時，在理論分析的基礎(chǔ)上，以西安某四星級飯店為調(diào)查對象，以飯店員工社會責任與員工離職傾向關(guān)系調(diào)查問卷為導(dǎo)向，通過深度訪談及調(diào)研，進行實證案例研究。研究發(fā)現(xiàn)：飯店對員工的社會責任對飯店員工的離職傾向有顯著的負向影響，且以飯店對員工履行的自行裁量責任，對飯店員工離職傾向的影響程度最強。飯店對員工的社會責任與員工工作滿意度有顯著的正向影響，且以自行裁量的責任對員工工作滿意度的影響程度最強。員工工作滿意度中對工作回報的滿意度與離職傾向有顯著的負向影響，而員工工作滿意度中對飯店整體的滿意度與離職傾向的影響不明顯。部分員工個體屬性在員工滿意度和離職傾向上存在顯著差異。 本研究主要探討飯店對員工的社會責任與員工離職傾向之間的關(guān)系，但在真實的飯店企業(yè)中，員工離職傾向的影響因素錯綜復(fù)雜，且不可控制。同時，本篇論文籌備時間及個人經(jīng)費的限制，無法嚴格的對測試者抽樣，因此，得出的結(jié)論有待進一步深入研究和拓展。另外，本文調(diào)研的酒店是位于西安的某四星級飯店，是否其他地區(qū)的同星級飯店甚至不同星級飯店的情況與之吻合，也有待更多的探索。
【關(guān)鍵詞】：飯店 員工社會責任 社會責任 離職傾向
【學(xué)位授予單位】：西安外國語大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：F272.92;F719.3
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-10
• 表目錄10
• 圖目錄10-11
• 1 導(dǎo)論11-15
• 1.1 研究背景11
• 1.2 研究目的和研究意義11-12
• 1.2.1 研究目的11
• 1.2.2 研究意義11-12
• 1.3 研究內(nèi)容、研究方法及創(chuàng)新點12-13
• 1.3.1 研究內(nèi)容12-13
• 1.3.2 研究方法13
• 1.3.3 創(chuàng)新點13
• 1.4 研究思路和論文結(jié)構(gòu)13-15
• 1.4.1 研究思路13-14
• 1.4.2 論文結(jié)構(gòu)14-15
• 2 理論研究15-28
• 2.1 國內(nèi)外研究綜述15-20
• 2.1.1 企業(yè)社會責任15-18
• 2.1.2 飯店社會責任18-19
• 2.1.3 企業(yè)對員工的具體責任19-20
• 2.2 離職理論綜述20-26
• 2.2.1 離職的定義21
• 2.2.2 離職傾向21-22
• 2.2.3 離職模型22-26
• 2.3 離職傾向影響因素的研究綜述26-28
• 2.3.1 工作滿意度與離職傾向的關(guān)系研究26
• 2.3.2 企業(yè)的社會表現(xiàn)與員工工作滿意度關(guān)系研究26-27
• 2.3.3 企業(yè)社會表現(xiàn)與離職傾向的關(guān)系研究27
• 2.3.4 其他離職傾向影響因素的研究27-28
• 3 飯店對員工的社會責任與員工離職傾向關(guān)系影響機理分析28-37
• 3.1 飯店對員工的社會責任與員工離職傾向關(guān)系影響機理分析28-29
• 3.1.1 飯店對員工的社會責任與飯店員工滿意度的關(guān)系28-29
• 3.1.2 飯店員工滿意度與員工離職傾向的關(guān)系29
• 3.2 飯店對員工的社會責任與飯店員工離職傾向關(guān)系模型29-30
• 3.3 實證研究30-37
• 3.3.1 案例介紹30-34
• 3.3.2 案例分析34-37
• 4 飯店對員工的社會責任與員工離職傾向關(guān)系的管理建議37-40
• 4.1 強化對員工法律責任的承擔，構(gòu)建和諧勞動關(guān)系37-38
• 4.2 建立和完善有效的激勵機制，實施企業(yè)人本管理38-39
• 4.3 合理規(guī)劃員工的職業(yè)生涯，實現(xiàn)員工和企業(yè)雙贏39-40
• 5 結(jié)論與思考40-43
• 5.1 研究結(jié)論40-41
• 5.2 研究貢獻41
• 5.3 研究局限與研究展望41-43
• 參考文獻43-47
• 附錄47-50
• 在學(xué)期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文及科研成果50-51
• 致謝51-52

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 李成文;企業(yè)員工滿意度測評方法及實證研究[J];四川大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版);2005年05期

2 張勉,李樹茁;人口變量、工作滿意度和流失意圖的關(guān)系實證研究[J];統(tǒng)計研究;2001年10期

  本文關(guān)鍵詞：飯店對員工的社會責任與員工離職傾向關(guān)系的實證研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：278252